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小樽・ニセコ・積丹でブルゴーニュ(ワイン)が楽しめるお店

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小樽・ニセコ・積丹で
ブルゴーニュ(ワイン)が楽しめるお店

ブルゴーニュ(ワイン)が飲めるお店

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ワインに詳しくない人でも名前くらいは聞いたことのあるのがフランスのブルゴーニュという地方です。同じフランスのボルドーと並んで世界的なワインの産地として有名です。ボルドーが赤ワイン主体なのに対して、ブルゴーニュは赤ワインも白ワインもあります。特に有名なボジョレーもこのブルゴーニュのワインに含まれます。この地方は細かく8つの地区に分かれており、種類も豊富です。基本的に赤がピノ・ノワール種、ガメ種、白がシャルドネの単品種であるワインが多いです。

小樽・ニセコ・積丹エリア

条件変更

虻田郡倶知安町

The Barn

  • 徒歩分
  • 6,300円
  • 毎週月・火曜日
    ※夏季(Lunchは水曜日〜日曜日が休み、Dinnerは木曜日〜土曜日が休み)
    冬季は無休
地元愛に満ち溢れた花形シェフ
札幌・東京のホテル及び人気フランス料理店で修業したのち、2005年11月より地元小樽の「海宝樓」で洋食料理長をつとめた後、生まれ育った小樽でフレンチを食す愉しみを浸透させたいという熱い思いをもって「ラ・シュミネ」をOPENさせた小樽を愛する名物シェフ
  • 小樽駅 徒歩12分
  • 7,500円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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