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北24条・麻生・元町・栄町でカラスミが楽しめるお店

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北24条・麻生・元町・栄町で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

北24条・麻生・元町・栄町エリア

条件変更

驚きのピッツァは500円〜(※税抜)
値段以上に充実の内容&大きなサイズで心もおなかも大満足・間違い無し!
ビール・ワインなどのピッツァに相性抜群なお酒と共に、バンバン召し上がって下さい♪
オマールエビを1尾まるごと!
味噌まで美味しい!贅沢にオマールエビを使用したグラタン!
バンバンのもうひとつの人気商品と言えばオマールエビの海老マヨでしたが、こちらもさらにグレードアップして登場!なんと豪華なグラタンに!
驚くなかれオマールエビを丸々1尾ハサミまで入れて提供します!
  • 麻生駅 徒歩3分
  • 2,700円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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