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北24条・麻生・元町・栄町で羊肉が楽しめるお店

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北24条・麻生・元町・栄町で
羊肉が楽しめるお店

羊肉が食べられるお店

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羊肉には「ラム肉」と「マトン肉」とありますが、「ラム」は永久門歯のない生後1年未満の仔羊で、肉質は軟らかく臭みやクセも少ない。「マトンは」門歯のある生後1年以上経った羊のことをいい、ラム肉より脂がのっていて特有のクセもあります。また、タンパク質が非常に多く、必須アミノ酸も豊富に含まれ鉄分も豊富と、栄養価が高いのです。代表的な料理と言えばジンギスカンで、タレ付けしてあるものもあり臭みはそれほど気にならないとされています。また、ラム肉はラムチョップという肋骨部分の骨付き肉でローストなどで食べられます。

北24条・麻生・元町・栄町エリア

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【超ド迫力】3種のレトロモダン空間で!
ジンギスカンホールは3つの異なるホールから成り立っています。
ビールの仕込み釜が印象的なケッセルホール、席数約1000名を誇るダイナミックなポプラ館、無煙ロースターIHを使用し落ち着いた雰囲気のトロンメルホール。それぞれに個性があり、時と場合に合わせてホールをお選びいただけます。※写真はケッセルホールです
【北海道名物】蟹だって食べ放題!
サッポロガーデンパーク内にある「サッポロビール博物館」が4月21日リニューアルOPENしました!
日本で唯一のビールに関する博物館であり、北海道遺産の一つにも指定された建物内でビール史を学び、サッポロビールの歴史を学べます。開拓使の面影を残す赤レンガで自慢のビールをテイスティングすることもできます。
  • 東区役所駅 徒歩10分
  • 3,500円
  • ※年末(12/31)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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