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北24条・麻生・元町・栄町でシマチョウが楽しめるお店

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北24条・麻生・元町・栄町で
シマチョウが楽しめるお店

シマチョウが食べられるお店

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牛の大腸の部分で、肉の表面に縞模様がついていることから「シマチョウ」と呼ばれています。韓国語では「テッチャン」ともいいます。1頭からわずかしか取れない稀少な部位でもあります。大腸の中でもやわらかく、脂肪も多いがあっさりとしていて、コラーゲンも豊富というのが特徴です。縞模様の面をよく焼いて、裏返したら温める程度さっと焼くとおいしく食べれます。

北24条・麻生・元町・栄町エリア

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大人気!風雲児のお土産
揚げ物は大人気の「若鶏の半身揚げ」や「若鶏の竜田揚げ」。焼き物はボリュームたっぷりの「焼鳥」などをお持ち帰りに出来ます。事前にお電話いただけますと、お待ちになる時間が省けます!是非ご利用ください♪
篠路の風雲児・自慢の逸品たち!!
地鶏・地酒・地焼酎だけでなく、地元北海道の食材にこだわって作ったメニューがたくさんあります!オホーツクの旨塩を用いた『篠路鶏鍋』や、中札内地鶏を使ったメニューなど、400種類を超える全国の焼酎・地酒やビールにピッタリな逸品揃いです!ぜひ一度ご来店ください♪
  • 篠路駅 徒歩7分
  • 2,800円
  • ※年末(12/31)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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