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平岸・澄川・月寒・清田で銀鱈が楽しめるお店

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平岸・澄川・月寒・清田で
銀鱈が楽しめるお店

銀鱈が食べられるお店

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名前こそ似ていますがあっさりとした味が特徴の真鱈とは全く異なる銀鱈は、スズキ系カサゴ目に属している魚です。その肉質は白身魚の中でも特に甘みのあるとろりとした脂のりが特徴で、オレイン酸を豊富に含む事から動脈硬化の予防も期待することが出来ます。 市場に出るのはほぼ海外からの輸入品ですが、その人気からかやや高値で販売されている事が多いです。調理法は、煮付け、焼き、蒸し、フライ、味噌漬け等多用性に富みますが、甘みのある脂とその栄養、皮の旨みを取りこぼす事なく味わうならば煮付けが最適です。

平岸・澄川・月寒・清田エリア

条件変更

自慢のお座敷でくつろぐ
館内レストランの中で唯一、靴を脱いでくつろげるお座敷。
畳にイステーブルも設置可能なので、ご家族の会食はもちろん接待でも周りを気にせずご利用いただけます。
種類豊富でお得な定食
日本料理 花城では、皆様におなか一杯召し上がっていただけるようなお料理をご用意しました。
お得なセットにデザート・コーヒー付き。
  • 菊水駅 徒歩9分
  • 2,500円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





平岸・澄川・月寒・清田の最寄り駅
  • 平岸駅
  • 月寒中央駅
  • すすきの駅
  • 学園前駅
  • 菊水駅
  • 札幌駅
  • 自衛隊前駅
  • 上野幌駅
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  • 南38条西11丁目停留所
  • 美しが丘3条7丁目停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

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