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平岸・澄川・月寒・清田で生酒(日本酒)が楽しめるお店

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平岸・澄川・月寒・清田で
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

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生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

平岸・澄川・月寒・清田エリア

条件変更

  • 南平岸駅 車5分
  • 1,400円
  • 大谷地駅 車11分
  • 1,400円
  • 月寒中央駅 徒歩2分
  • 1,400円
  • 真駒内駅 車9分
  • 1,400円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





平岸・澄川・月寒・清田の最寄り駅
  • 平岸駅
  • 月寒中央駅
  • すすきの駅
  • 学園前駅
  • 菊水駅
  • 札幌駅
  • 自衛隊前駅
  • 上野幌駅
  • 真駒内駅
  • 澄川駅
  • 大谷地駅
  • 中の島駅
  • 南郷18丁目駅
  • 南平岸駅
  • 美園駅
  • 福住駅
  • 豊水すすきの駅
  • 豊平公園駅
  • 月寒3-18停留所
  • 国際大学入口前停留所
  • 清田区役所前停留所
  • 西岡3条9丁目停留所
  • 石山東6丁目停留所
  • 南34条西11丁目停留所
  • 南38条西11丁目停留所
  • 美しが丘3条7丁目停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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