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白石・南郷・新さっぽろでヒラメが楽しめるお店

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白石・南郷・新さっぽろで
ヒラメが楽しめるお店

ヒラメが食べられるお店

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ヒラメの旬は冬期。産卵後の夏場は味が落ちるといわれますが、それでも美味しい魚の代表格であることには変わらないでしょう。 飲食店において比較的高級な分類をされているヒラメは、白身魚の中でも特に淡白で上品な味わいで、日本料理では刺身、寿司、酒蒸しなどにして食べます。フランス料理ではムニエルにも使われます。肝臓(キモ)や縁側(えんがわ)と呼ばれる脂の乗った歯ごたえのある部位も珍重されています。

白石・南郷・新さっぽろエリア

条件変更

札幌市厚別区

北海道市場 十勝晴れ

北海道産のお肉!
■■北魅鶏■■
オリジナル自社ブランド鶏「北魅鶏」。北海道の魅力を存分にいかし、その魅力を伝え、美味しさで人を魅了したいという思いから誕生しました。脂のりも程よく、噛むとジューシーな肉汁が広がります。北海道の恵まれた自然環境でスクスク育った健康で美味しい鶏です。
リピーター続出!こだわりの逸品!
■■石田豆富■■
豆富を作って60年「石田食品」の豆富を使用!石田豆富は素材にとことんこだわり藻岩山の伏流水、天然のにがり、十勝農家が生産した十勝ゆきほまれを使用し、長い歴史の中で継承された伝統と熟練の技で作られる逸品の豆富です。そのなめらかな食感や、自然がもたらす素材の香りをご堪能ください。
  • 新札幌駅 徒歩5分
  • 2,800円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





白石・南郷・新さっぽろの最寄り駅
  • 白石駅
  • 南郷13丁目駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

北海道

こだわり

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