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円山公園・西18丁目・宮の森で鮟鱇が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
鮟鱇が楽しめるお店

鮟鱇が食べられるお店

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鮟鱇はアンコウと読み、深海中心に生息する魚です。メス鮟鱇はその大きさが100センチから150センチと大きい上に体が黒みがかった茶褐色で少々グロテスクですが、見かけに反して東日本を中心に食用魚としても親しまれている魚です。 その味は淡白であっさりしたもので、味覚の素晴らしさを表現した「西のフグ東のアンコウ」という言葉があるほど。茨城県の大洗や水戸地方の名物料理としても有名です。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

条件変更

札幌市中央区

串ぼうず

  • 西18丁目駅 徒歩徒歩3分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日
    ※(祝日は不定休)

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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