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円山公園・西18丁目・宮の森でスパークリング(ワイン)が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
スパークリング(ワイン)が楽しめるお店

スパークリング(ワイン)が飲めるお店

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スパークリングワインは一般に3気圧以上のガス圧を持った発泡性ワインのことを言います。有名なシャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で決まった条件で造られたものを良い、それ以外のものがスパークリングワインと言われます。スパークリングワインは世界中で作られており、生産された土地それぞれの様々な味わいが楽しめます。基本的には甘口は4℃程度、辛口は7℃程度に冷やして飲むと発泡性ののどごしと爽やかな味わいを楽しむことが出来ます。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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札幌市中央区

円山 MUSHROOM

定番と創作の追求
昔からある定番メニューをどこよりも美味しく、そしてどこにもない料理を目指します。 
野菜へのこだわり
当店ではお肉同様、野菜もこだわっています。 中富良野、恵庭、長沼などの産直野菜はハンバーグの美味しさを引き上げてくれます。
  • 西18丁目駅 徒歩3分
  • 1,500円
  • 毎週火曜日
    ※火曜日が祝日の場合は営業

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料理を完成させるワインたち
ワインの知識が浅い方もご安心下さい。気さくなソムリエが味や特徴などを簡単にお話しながら、ワイン選びのお手伝いをさせて頂きます。
生産地やブランドなどには拘らず、世界各地より手頃な価格帯の中から円山別邸の料理に併せてセレクト。
食材の味が引き立ち、心も会話も弾ませる素敵なワインをお愉しみ下さい。
北海道産チーズ 100%
北海道の高品質なチーズだけを贅沢に使用した、”チーズフォンデュ”や”ラクレット”など
生産者さんが丁寧に真心込めて作ったナチュラルチーズとワインが奏でる幸せなハーモニーを心ゆくまでご堪能下さい
  • 円山公園駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週火曜日

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札幌市中央区

Masajin(マサジン)

お好みのワインを
上質なラム肉に合わせて、お好みのワインを。お気軽にスタッフへお声掛け下さい。
タレへのこだわり
素材にとことんこだわり、じっくり寝かせて熟成させた秘伝のタレです。まろやかな風味は、ラム肉の美味しさをさらに引き立てます。
  • 西18丁目駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日

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札幌市中央区

すし処 利和

北海道産の鮮魚は地元のお酒で
北海道産の鮮魚には北海道の地酒を合わせてお召しあがりください。「北の錦 北斗随想 純米吟醸」は、北海道産のお米を100%使用した日本酒。45%まで磨き抜かれたフルーティーな香りが鮮魚の旨みを引き立てます。その他素材を活かした逸品料理をご用意しておりますので、地元北海道のお酒と一緒にぜひお愉しみください。
やわらかな照明の落ち着いた空間
女性デザイナーが手掛けた店内は、優しい雰囲気が漂う自然な色調で、ゆったりとお食事をお愉しみいただけます。ご家族連れやお仲間でのご来店には小上がりや個室をご用意。旬の素材をご要望に合わせてご提供いたしますので、目にも美しいお料理と安らぎの空間で特別な日をご演出いたします。
  • 西線6条駅 徒歩7分
  • 11,000円
  • 毎週水曜日 第3火曜日
    ※※日祝は営業いたします

札幌市中央区

SABOT

素朴だが完璧なイタリアン
素材選び、火の入れ方、味付けまで、全てにおいてパーフェクトを追及するシェフが作り出す料理は、感動するものばかり。四季折々で北海道のイタリアンならではの珍しい逸品に出あえるかもしれない。
  • 円山公園駅 徒歩7分
  • 7,500円
  • 毎週火曜日
    ※※不定休あり

札幌市中央区

SHIRO

絶妙な焼き加減
オーナーシェフが自ら、丁寧に焼き上げております。
ぜひご賞味ください。
一本一本、丁寧に炭火焼き
その日に仕入れた厳選食材を炭火焼きで提供
  • 円山公園駅 徒歩6分
  • 8,000円
  • 毎週月曜日
    その他(2017年5月9日・2017年5月10日)
    ※※年末年始

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

北海道

こだわり

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