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円山公園・西18丁目・宮の森で吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

吉兆宝山が飲めるお店

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1845年の創業以来160年にわたって、本格焼酎を作ってきた鹿児島県日置郡吹上町の西酒造は伝統と歴史の基盤の上にさらなる技術の向上を目指して独自の焼酎を作っています。この醸造所において伝統的な芋焼酎として知られるのが吉兆宝山です。 原材料の芋に有機栽培の黄金千貫を使用し、麹には黒麹菌を使って全工程にカメ壷で仕込んでいます。この焼酎は乳酸の生育を抑えモロミの腐敗を防ぐ黒麹で仕込むことで、まろやかなコクをだしています。 お湯割りで飲むとコクも切れもあり、甘味や柔らかさが引き立ち美味しく飲むことができます。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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当店のコンセプト
どのお料理にも何かしら「美味しい香り」を感じていただけると思っているため、「香りを大事にしたお料理を」というのをコンセプトから料理を作らせていただいております。
「清風明月」の心持を大事に皆様のご来店を心からお待ちしております。
日常のワンシーンに、ご利用下さい
どなたでもお気軽に、そしてゆったりとおくつろぎいただけるよう、温かな雰囲気造りを心掛けています。
テーブル席とカウンター席をご用意しておりますので、ご家族や少人数での集まりや、お仕事帰りにお一人様からでも、お気軽ご利用いただけます。
10名様からご宴会も承っておりますので、お気軽にお申し付けください。
  • 西18丁目駅 徒歩3分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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