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円山公園・西18丁目・宮の森で本醸造(日本酒)が楽しめるお店

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円山公園・西18丁目・宮の森で
本醸造(日本酒)が楽しめるお店

本醸造(日本酒)が飲めるお店

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日本酒(にほんしゅ)は、通常は米と麹と水を主な原料とする清酒(アルコール分が22度未満のものをいう)を指します。日本特有の製法で醸造された酒で、醸造酒に分類されます。本醸造とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称です。使用する白米1トンにつき120リットル(重量比で1/10)以下の醸造アルコールを添加してよいことになっています。

円山公園・西18丁目・宮の森エリア

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札幌市中央区

居酒屋 花わさび

市場に買い付け新鮮魚介類
厳選鮮魚の刺身が人気!市場買い付けの新鮮な魚をご用意しております。
北海道産肉の串焼きに自信有り!
厳選された炭で焼き上げる旬食材、北海道産肉の串焼きに自信有り!
  • 円山公園駅 徒歩5分
  • 3,500円

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