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琴似・手稲でカラスミが楽しめるお店

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琴似・手稲で
カラスミが楽しめるお店

カラスミが食べられるお店

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カラスミはボラの卵巣を塩漬けにして、塩抜き後に天日干しにして乾燥させたもので塩辛くチーズのような風味が特徴です。ウニ、このわた(なまこの腸の塩辛)とともに、日本の三大珍味と呼ばれており、長崎県産が有名ですが、サワラやサバの卵巣を用いた香川産や、台湾・イタリア・スペイン・エジプトでも作られています。3~5ミリに薄くスライスしたカラスミに日本酒を塗り、ダイコンの薄切りとともにいただくとより深い味わいになります。高級な酒の肴としてはもちろん、お茶漬けやパスタ、ピザにしてもとても美味しい食材です。

琴似・手稲エリア

条件変更

《宴会貸切》最大44名様までOK♪
会社宴会やプライベート飲み会、各種パーティーには貸切でOK!!
30名様〜最大44名様まで収容可能。
《忘年会》2H飲放付コース3000円〜
生ビール込120分飲み放題付、パーティプランはクーポン利用で3000円〜ご用意★
宴会完全個室は最大15名様・宴会貸切は30名様〜OK。
ネット予約で auウォレット・docomo・ぐるなびポイント・JAL・ANAマイル、などが貯まる!!
  • 琴似駅 徒歩3分
  • 2,800円
  • 年中無休

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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