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札幌駅・大通・すすきので鱧が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

メイン画像

鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

札幌市中央区

RHYTON

  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※(月曜祝日の場合は、日曜営業)
こだわりの『炭火焼』
炭火で焼きあげたお料理は一味も二味も違います♪
人気の桶焼きシリーズは特に大好評♪
『掘りごたつの個室』は最大40名様用
掘りごたつなので、ゆったりとくつろげます♪
忘年会シーズンは特に大広間が人気ですので、お早目のご予約をおすすめします♪
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 2,300円

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希少価値のある銘酒など全18種の地酒
富山県産『羽根屋 翼 純米大吟醸50』長野県産『大信州 別囲い純米大吟醸』を入荷致しました!他にも厳選した地酒は全18種、毎日取り揃えております。500円〜950円
漁港直送と中央卸売り市場直送魚介
旬に合わせて各地の漁港から新鮮魚介を直送。更に料理長自ら中央卸売市場へ毎朝行き目利きの仕入れにより新鮮で美味しい海の幸をお客様に特別価格でご提供しております。イクラ、蟹、ウニなど北海道名物食材も毎日ご用意しております。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • 年中無休
    年末年始(2016年12月31日・2017年1月1日)

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札幌市中央区

三海の華

一番人気の三海コース
全8品で3500円(税込)の三海コースは当店一番人気。接待や会合、特別な日にもピッタリです。来店されたお客様の約半数がこちらのコースをご利用頂いています。
新鮮な海の幸を使った握り鮨
当店は、元々ススキノで25年親しまれた「ポプラ寿司」というお寿司屋がルーツ。カウンターで店長が握るお鮨目当てのお客様も多く来店されます。出来るだけリーズナブルに、お好きなものを召し上がって欲しいとの思いから、握り鮨は全品1貫からご注文頂けます。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    年末年始(2015年12月31日〜2016年1月3日)
北海道栗山町の造り酒屋
創業明治11年の造り酒屋「小林酒造」のアンテナショップが札幌にあります
お酒を貯蔵している酒蔵は六番蔵まであり、当店が七番目の蔵として居酒屋を開きました。
清酒は小林酒造のブランド「北の錦」のみの取り扱いです。(他ビール・焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなどご用意ございます)
数量限定酒 入荷中!!
北の錦記念館の限定酒や特約酒店限定酒など、他では呑めないお酒が七番蔵で味わえます!(入荷の無い時もあります)
  • 大通駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※他不定休あり

ネットで予約する

札幌市中央区

ビストロ アルモニー

お一人様でもお気軽にどうぞ!!
初めての方や常連の方もシェフのおまかせでの方が多いです。
前菜・メイン・デザート7品で3000円〜承ります。
お気軽にお尋ね、お申し付け下さい。
料理8品2時間飲み放題
アルモニー満喫コース・全8品 5,000円(税込)
全8品120分飲み放題スパークリングタワー付きパーティープラン。
更にプラス1,000円(税込)でソムリエセレクトワイン12種類を追加可能。
なかなか出会えないワインがあるかもしれません。
  • 大通駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    その他(2017年8月11日〜2017年8月16日)
    ※日曜日・祝日は予約制とさせて頂きます。

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札幌市中央区

酒家 かっぱ庵

  • 豊水すすきの駅 徒歩3分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
北海道を豪快に〜旬菜・旬魚〜
魅て歓声!食して感動!!北海道近海の天然魚介&北海道産直新鮮野菜を活男STYLEで!
見た目もボリュームも鮮やかな刺盛り!
安心・安全を支える生産者の方々。
【食材のこだわりは野菜にも!!】お店で使用している野菜のほどんどが北海道産。オーナー自ら足を運び、生産者(農家)の方から直接お野菜を仕入れてお客様に提供致します。時期によって、お野菜のメニューが変更しますが、その時においしいものを安全安心をモットーにご提供致します。真心こもった新鮮なお野菜は格別です。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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エリア

北海道

こだわり

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