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札幌駅・大通・すすきのでウツボが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ウツボが楽しめるお店

ウツボが食べられるお店

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ウツボは獰猛な外見から「海のギャング」と呼ばれる魚です。しかしそのグロテスクな見た目に反し、味は上品。皮下のゼラチン質にはコラーゲンがたっぷりと含まれています。 刺身、たたき、唐揚げ、煮付け、干物などの調理法があり、秋から冬にかけてが旬です。骨の処理が非常に大変な為、一般にはあまり普及しませんでした。高知県や長崎県の五島列島の郷土料理として有名なウツボ。一度チャレンジしてみてはいかがでしょうか。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

【ご宴会】飲放付コース3500円より〜
最大60名様で利用可能!利用シーンや食べたいものに応じて各種ご宴会コースをご用意致しております!大人気の銘柄酒“獺祭”が飲み放題で飲める「極」コースの内容がものすごいです♪
【個室】大人気!最大〜10名様
当店の個室はとても人気です♪ご利用の際はお早目のご予約お願い致します。
その他、宴会向けの半個室タイプの最大〜25名様収容の掘りごたつ席も御座います♪
  • 資生館小学校前駅 徒歩3分
  • 3,300円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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