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札幌駅・大通・すすきので燻製が楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

■ゆったり“大人”の女子会コース
大人の女性にオススメの贅沢プラン!旬の味覚を盛り込んだシェフ特製メニューや自然派ワインがお楽しみいただけます。女性同士の飲み会はもちろん、デートやおもてなしにも最適です。生ビール・スパークリングワインの他にもサングリアやカクテルも取り揃えております。*写真はイメージ
■牡蠣料理“半額”クーポン
毎日17時〜ディナー終日OK!名物『オイスターアワー』牡蠣料理“半額”!
バラエティ豊かな焼き牡蠣や牡蠣フライが大変お得にお楽しみいただけます。
  • 札幌駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり

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肉屋の肉料理!
ブラックアンガス牛Tボーンのビステッカ(ステーキ)や北海道産牛ランプ肉のビステッカ、北海道産牛リブロースのビステッカなど、手間暇かけて作ったお料理を是非ご堪能下さい。
良質な肉や魚素材を小皿料理でご提供
圧倒的コストパフォーマンスのタパス料理380円〜ご用意!また、その日に入荷した本日のおすすめ料理も御座います♪

気軽に沢山飲んで頂きたいので、がぶ飲みグラスワヰンは350円〜!ボトルも何と2,500円〜!ワインカクテルも充実のラインナップ!ヨーロッパのバル(酒場)を思わせるレトロ空間でお楽しみ下さい。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 3,000円

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札幌市中央区

磯金 漁業部 枝幸港

【お客様人気第1位☆カニ料理】
【朝むきカニ身カニ味噌のせ】¥600(税抜)
新鮮なズワイのむき身にカニ味噌をたっぷり乗せた一品!磯金に来たならばこれを食べずには帰れない!これを食べに来るだけでも来る価値有り!おかわりする方もいる程!大人気の一品です!
大特価600円(税抜) の◆なまらプライス◆でご提供!!
数量限定、プレミアム赤豚
【赤豚のバラ肉塩焼】¥780(税抜)
赤豚は飼育方法から品質管理まで卓越した環境で出荷されます。
肉質は締りが良く、それでいて柔らかく、豚肉本来が持つ旨みを存分に味わえます。
北海道の大地が産み出した最高傑作の豚肉です。
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 3,800円
  • 不定休日あり

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豊富な種類のお酒をご提供!!
スペイン産のカヴァを日本酒のようにこぼして注ぐ「こぼれスパークリング」など多彩な演出も有り!!単品料理やアラカルトに付けられる60種類以上の飲み放題がクーポン持参で生ビールも入って1,500円!しかも生ビールがいらない方は更に500円OFFで1,000円に!!単品ドリンクはさらに豊富。詳しくはスタッフまで。
プライベート空間を演出する個室
カーテンで仕切られた個室感たっぷりの半個室空間。お席はベンチシートになっており、最大12名様まで。5名様〜承ります。更に、当店自慢の大フロアーを30名様から半貸切に!!マイク・スクリーン・音響設備も使用可。お客様だけの空間で盛り上がること間違いなし。歓迎会・送迎会で是非!!詳しくはスタッフまで。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※※2017年12月31日は休み、2018年1月1日元旦より営業いたします。 ※11月5日(日)は定休日です。

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樽生ワイン・樽生スパークリング
ついに北海道に上陸!樽生ワイン・樽生スパークリングワイン
イタリア≪赤≫モンテルヴィーニ カベール、イタリア≪白≫モンテルヴィーニ ヴェルドーロ、イタリア≪白泡≫プロドライ をご用意しています!【Glass 500円(税抜)/Decanter 1,500円(税抜)/Bottle750ml 2,500円(税抜)】グラス 500円(税抜)
各種ステーキを豪快に贅沢に!
肉バルらしく、肉料理が多彩に取り揃えております。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 3,500円

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札幌市中央区

ほたる 南3条店

旬の味わいをご堪能!
■■季節のおすすめメニュー■■
その日仕入れた旬な食材を使用!季節の味をお楽しみください。
ちょっと優雅なワンランク上の宴会
■■旬の食材が楽しめる■■
ほたるでは旬の食材を使用した月替わり宴会コースを、8品3800円〜3種類ご用意。同窓会、懇親会など各種会合に。
上質個室で優雅にワンランク上のご宴会をお楽しみ下さい。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 3,300円

札幌市中央区

和食 居酒屋 遊ぜん

素材の旨味が詰まった贅沢セイロ蒸し
豪華!『セイロ蒸しコース」生ビール込120分[飲放]8品4500円⇒4000円!吉次、帆立、自家製芋もち、自家製エビしゅうまい、豚肉、かぼちゃ、ブロッコリーをセイロで蒸し、自家製かつを正油タレに付けてどうぞ。会社宴会や仲間内の飲み会におすすめ。
祝いの席に豪華「鯛の姿造り」
お誕生日や記念日などのお祝いの席にピッタリの一皿です!
鯛の姿造りと紅白握り寿司で大切な方を絶対に喜ばせます♪
一皿3,500円、事前のご予約をお願い致します。
  • 大通駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日 祝日

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北の味覚!カニ料理
北海道といえば「カニ」。タラバガニや毛がにをシンプルに調理することで素材の旨みそのままでお届けいたします。
四季の北海道食材を炭火焼きで
四季折々の北の食材を炭火の力でさらに美味しく。とことん「北の味」にこだわり、味覚の真価を追い求める「炭火焼き」をご堪能下さい。北海道の高級魚のきんきをはじめ帆立貝やほっけ、道産和牛や地物野菜など、その時獲れた新鮮な食材をご用意しております。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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札幌市中央区

海鮮ダイニング 空

誕生日・記念日・デートに♪
夜景を楽しみながらお気に入りのシャンパングラスを傾ける。
優雅なひとときを演出します。
和牛霜降りサーロインを!!
本日の和牛サーロインステーキ
じゅうじゅうじゅう。鉄板に載せてあつあつをお持ちします。
和牛霜降りサーロインをぜひこの機会に。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円
  • ※年末年始(12/31、1/1)

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最大44名様迄の宴会が可能!!
4名様用、10名様用、15名〜20名様用、20名〜44名様までOKなどさまざまなシーンで使える掘りごたつ個室をご用意☆/札幌駅直結なので、雨でも大丈夫!会社宴会、友人との飲み会にも最適です♪靴を脱いでゆったりとお寛ぎ下さい。
とにかく鮮度抜群です!
◆毎日新鮮な魚貝類!◆道内はもとより道外の旬のものも入荷しています。
本日の選べる刺身盛合せはその日のネタ10数種類からお好きなものを選んでオーダーしていただきます。
◆5点盛り1980円(税別)◆3点盛り1280円(税別)
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※定休日はビルの休館日に準じます。

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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北海道

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