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札幌駅・大通・すすきのでジビエが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

【優雅な個室】山の間、海の間など
デザイナーズ個室は時間を忘れる優雅なひと時をお約束。
半個室・個室は最大30名様迄のご宴会に。
宴会・接待・女子会など様々なシーンにご利用下さい。
【厚岸産牡蠣】海の幸、極上の旨み。
厚岸の佐藤水産から直接仕入れしているこだわりの牡蠣です!佐藤さんの作る牡蠣は身がふっくらしていて甘みが濃厚なのが特徴です!毎日一個150円でご提供!
  • さっぽろ駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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掘り炬燵個室完備!
全てのお客様にとって居心地の良い空間を目指しております。自慢のカウンターはリピーター多数!!おひとり様から団体様まで幅広くご対応♪もちろん貸切も可!その他、ご予算、ご相談等はお気軽にお電話でお尋ねください。※貸切16名様から可
飲み放題60分390円より。
ひとりでこれるもん名物飲み放題60分390円!種類によりランクアップもございます!気軽に飲みに来れるようにお財布の味方です!「始発まで」は当然!なんと翌朝の8時まで!!終電を逃しても、「ひとりでこれるもん」に来れば安心!なんと翌朝の8時まで営業中!朝ごはんにも◎
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,980円
  • ※大晦日 元旦

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贅沢馬刺し盛り!
低カロリーで低脂質。カルシウムや鉄分の豊富なヘルシーで美容に良い健康肉!
赤身刺し。こうね(たてがみ)。桜タンのたたき。桜レバー刺し。馬刺しユッケなどご用意致しています。
夏にぴったりのお料理だと思います!
飲み放題は、お一人様60分390円〜
生ビール付きの飲み放題もお一人様60分690円〜ご用意!1時間単位なので、会社帰りのちょい飲みにも最適!お気軽にお立ち寄りください!
  • 札幌駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月30日〜2018年1月2日)
    ※2017年8月、13日〜16日は改装工事のためお休みをいただきます。 8月11日(金曜日)はディナーのみの営業とさせていただきます。

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当店を味わうなら
厳選された熊本直送の馬の赤身とこうね、北海道産の鴨タタキと天然エゾ鹿ランプのステーキ串!!そして鴨の砂肝炭火焼きが堪能出来る当店一押しのセット♪贅沢なのに1980円とリーズナブル。蝦夷と肥後の共演ご賞味あれ。
野菜は契約農家直送!!
写真の【刺し白つぶと北海道キノコ大国のオイルサラダ】はキノコ達を軽く炒め、そこにツブのこりこり感をアクセントにした、旨みの宝庫サラダ☆
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※※9/24、25は連休頂きます。

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札幌市中央区

黒島

北海道食材×フレンチの特製コース。
海道食材にこだわったフレンチのお店。フルコースは接待会食や誕生日・記念日などの大切な日に最適♪シェフ黒島が織り成す北海道食材×フレンチのコラボを普段着で楽しめる特製コース。〜【コース予約制】仕込みの関係上、2日前までにご連絡ください〜
黒島 Wedding Plan。
黒島では、WeddingPlanをご用意しています。
人数、ご予算、招待状、装花、花束、Weddingケーキ、演出など
ご相談を承ります。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日

札幌市中央区

Fresco bal RADICAL

北海道「ジビエ」
日本最北端の鹿肉工場サロベツベニソンより新鮮な鹿肉を!専門業者から直送だから、他では味わえない鹿肉がありますサロベツの鹿肉はやわらかい上、クセがほとんどなく鹿肉の旨みが存分に楽しめます。臭みが全くない新鮮鹿肉は脂肪が少なく、豚肉や牛肉に比べカロリーは約3分の1なんです♪ダイエットや美容にもオススメ!
贅沢魚介の豪快ペスカトーレ
専門店だからこそ食材にこだわる、恵まれた大地「北海道」が育む食材をよりよい状態で皆様にもとへ御届けしたい!「季節の食材」「市場・農家直送」食材本来の味を堪能して頂けるよう日々努めております。 道産食材だからこそ味わう事の出来る旨味はもちろん果物など食材同士が生み出す化学反応が新たな味覚と出会います。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    夏期休暇(2017年8月14日・2017年8月15日)
    ※※結婚式2次会・貸切の場合ご予約承ります。気軽にお問合せください。 ◇日曜日は不定休です。

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札幌市中央区

TRATTORIA CUGIRA

◆結婚式二次会や大人数のパーティに
結婚式二次会や大人数のパーティにも対応。プロジェクターやサプライズの演出も可!貸切は25名〜。
誕生日・記念日・デートに♪
誕生日会でのサプライズやケーキのお預かりなど、可能な限り柔軟に対応致します。
料理やワインの美味しさだけではなく、雰囲気にも酔いしれます。
誕生日・記念日はもちろん、デートやパーティーなどにも贅沢なひと時をお過ごし下さい。
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日 第1日曜日

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【旬の味覚】ナチュラルワインで堪能
ソムリエでもある小割シェフがチョイスした厳選ナチュラルワインは
こだわりの食材を使用したもメニューと相性抜群!
【クラフトビール】樽生あります
日本を代表するエールビール「よなよなエール」の樽生をご用意しております。
なかなか味わうことの出来ないクラフト生ビールは非常に香り豊かで味わい深い。
他にもコエド・パンク・いわて蔵ビールなど厳選されたクラフトビールをご用意しております。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始、祝日にお休みを頂く場合もございます

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札幌市中央区

祥瑞札幌 SHONZUI‐SAPPORO

北海道マリアージュ
旬の北海道の食材を使ったお料理とお酒のマリアージュを気軽にお楽しみください。

人気No.1の「芽キャベツと季節の野菜のフリット」、ドイツ家庭料理「アイスバインとザワークラウト」、エゾシカ肉料理など、品数も豊富なシェフの手作り料理にきっとご満足いただけます。
大人のための落ち着いた空間
カウンター席・テーブル席・窓側席は全18席。贅沢なひとときを楽しむための、ゆったりとくつろげる空間を演出しています。
記念日・デート・カジュアルな接待等、様々なシーンにご利用いただけます。お一人でも気軽にどうぞ。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※他不定休あり

札幌市中央区

Musetto(ムゼット)

  • すすきの駅 徒歩徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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