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札幌駅・大通・すすきのでジビエが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

【優雅な個室】山の間、海の間など
デザイナーズ個室は時間を忘れる優雅なひと時をお約束。
半個室・個室は最大30名様迄のご宴会に。
宴会・接待・女子会など様々なシーンにご利用下さい。
【厚岸産牡蠣】海の幸、極上の旨み。
厚岸の佐藤水産から直接仕入れしているこだわりの牡蠣です!佐藤さんの作る牡蠣は身がふっくらしていて甘みが濃厚なのが特徴です!毎日一個150円でご提供!
  • さっぽろ駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

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掘り炬燵個室完備!
全てのお客様にとって居心地の良い空間を目指しております。自慢のカウンターはリピーター多数!!おひとり様から団体様まで幅広くご対応♪もちろん貸切も可!その他、ご予算、ご相談等はお気軽にお電話でお尋ねください。※貸切16名様から可
飲み放題60分390円より。
ひとりでこれるもん名物飲み放題60分390円!種類によりランクアップもございます!気軽に飲みに来れるようにお財布の味方です!「始発まで」は当然!なんと翌朝の8時まで!!終電を逃しても、「ひとりでこれるもん」に来れば安心!なんと翌朝の8時まで営業中!朝ごはんにも◎
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,980円
  • 年末年始(2017年12月31日・2018年1月1日)
    その他(2018年1月8日・2018年1月9日)
    ※大晦日 元旦

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贅沢馬刺し盛り!
低カロリーで低脂質。カルシウムや鉄分の豊富なヘルシーで美容に良い健康肉!
赤身刺し。こうね(たてがみ)。桜タンのたたき。桜レバー刺し。馬刺しユッケなどご用意致しています。
夏にぴったりのお料理だと思います!
飲み放題は、お一人様60分390円〜
生ビール付きの飲み放題もお一人様60分690円〜ご用意!1時間単位なので、会社帰りのちょい飲みにも最適!お気軽にお立ち寄りください!
  • 札幌駅 徒歩3分
  • 2,980円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)
    その他(2018年1月7日〜2018年1月9日)
    ※2017/11月23日はディナーのみ営業しております。(ランチはお休み頂きます。)

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《宴会半個室》最大24名様までOK!
他のお席とは、パーテーションで仕切っていますので、
半個室風にご利用頂けます。お早目のご予約を!
『蝦夷肉』炭火焼メニュー
新鮮な蝦夷肉種類豊富なメニューでご提供致します!北海道のジビエ(エゾ鹿)は独自のルートで鹿本来のうま味を維持。過去にあった鹿に対する偏見はもう不要です。お口に合わない、臭いなどございましたらその分のお食事代は返金致します。
本当に美味しいエゾ鹿を当店で食べてみてください。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週月曜日
    ※12月は24日、25日以外休まず営業!!※2017年12月31日、2018年1月1日、2日、3日、8日,9日はお休み頂きます

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札幌市中央区

黒島

北海道食材×フレンチの特製コース。
海道食材にこだわったフレンチのお店。フルコースは接待会食や誕生日・記念日などの大切な日に最適♪シェフ黒島が織り成す北海道食材×フレンチのコラボを普段着で楽しめる特製コース。〜【コース予約制】仕込みの関係上、2日前までにご連絡ください〜
黒島 Wedding Plan。
黒島では、WeddingPlanをご用意しています。
人数、ご予算、招待状、装花、花束、Weddingケーキ、演出など
ご相談を承ります。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日 祝日
【完全個室】最大6名様、予約必須
6人までご利用頂ける個室は、時間を忘れて美味しい料理とワインを楽しめる大人空間
お友達・大切な方と様々なシーンでご利用頂けます。
【旬の味覚】ナチュラルワインで堪能
ソムリエでもある小割シェフがチョイスした厳選ナチュラルワインは
こだわりの食材を使用したもメニューと相性抜群!
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週日曜日
    ※年末年始、祝日にお休みを頂く場合もございます

ネットで予約する

札幌市中央区

祥瑞札幌 SHONZUI‐SAPPORO

北海道マリアージュ
旬の北海道の食材を使ったお料理とお酒のマリアージュを気軽にお楽しみください。

人気No.1の「芽キャベツと季節の野菜のフリット」、ドイツ家庭料理「アイスバインとザワークラウト」、エゾシカ肉料理など、品数も豊富なシェフの手作り料理にきっとご満足いただけます。
大人のための落ち着いた空間
カウンター席・テーブル席・窓側席は全18席。贅沢なひとときを楽しむための、ゆったりとくつろげる空間を演出しています。
記念日・デート・カジュアルな接待等、様々なシーンにご利用いただけます。お一人でも気軽にどうぞ。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    ※※他不定休あり

札幌市中央区

Musetto(ムゼット)

  • すすきの駅 徒歩徒歩1分
  • 3,000円
  • 年中無休

札幌市中央区

クネル

◆本場フランス産ワイン
お料理に合うものを中心に、アルザスやロワール地方のワインをバリエーション豊富に取り寄せております。スタンダードな赤・白をはじめ、シャンパーニュなどもご提供いたします。
造り手の顔が見える道産ワインも充実
北海道には数多くのワイナリーがあり、様々なワインが生まれています。クネルでは、直接生産者さんとお会いしたことがあるワインをご用意しております。つくり手さんの顔を思い浮かべながら、体に沁みる美味しいワインをお楽しみください。
  • 西8丁目駅 徒歩2分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日
    ※不定休(月1あり)
  • バスセンター前駅 徒歩2分
  • 4,500円
  • 毎週月曜日
    ※祝日の場合は翌火曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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