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札幌駅・大通・すすきのでザブトンが楽しめるお店

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札幌駅・大通・すすきので
ザブトンが楽しめるお店

ザブトンが食べられるお店

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様々な牛の部位がある中で牛1頭から数キロしか取れず、希少部位として知られているのがザブトン。肩ロースのあばらの骨側にある肉で、その部位の形がザブトンに似ているため名付けられました。肩ロースの中でも、霜降り肉と呼ばれるサシが多く入っているため一番脂ののっている部位です。お店によって上ロース、特上カルビとして出される場合があるようです。とても柔らかくキメが細かいのが特徴です。

札幌駅・大通・すすきのエリア

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札幌市中央区

北海料理 古艪帆来

掘りこたつ個室全7室!最大50名様迄
忘年会の会場をお探しの幹事様必見!少人数から利用できる人気の堀こたつ席は全7室あり!2名様〜最大50名様迄OKなので、接待やプライベート利用のほか、大人数での宴会場としても最適!※雪まつり期間は早めのご予約がおすすめです
数量限定の活イカは予約が確実です!
産地直送の活イカが数量限定で入荷します!数に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。天候や時化、漁の状況により入荷の無い場合もございますので、事前にお酔いあわせください。活イカの刺身1600円〜2500円(税別)※価格は変動いたします
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円

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A5ランクの和牛のみ使用
当店では、最上級クラスのA5ランクの和牛のみ使用。そして、最大のこだわりは『一頭買い』!一頭買いとはその名の通り、牛を一頭まるごと仕入れることを言います。一頭買いすることにより、部分あたりの価格が抑えられ、どの部分も余すことなく利用できる為、お安く最上級のお肉をご提供できるのです。
歓送迎会に!A5和牛で最強の食べ放題
【歓送迎会・各種宴会にオススメ!】
一頭買いした『A5ランクの和牛』を使用した食べ放題です。最強の食べ放題が、様々なコースでお楽しみ頂けます
『闘牛コース』・『一頭喰いコース』・『プレミアコース』どれもおすすめ!是非とも、最高級A5ランクの和牛を、食べ放題で心ゆくまで味わってみてください!
  • 豊水すすきの駅 徒歩1分
  • 4,000円

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A5ランクの和牛のみ使用
当店では、最上級クラスのA5ランクの和牛のみ使用。そして、最大のこだわりは『一頭買い』!一頭買いとはその名の通り、牛を一頭まるごと仕入れることを言います。一頭買いすることにより、部分あたりの価格が抑えられ、どの部分も余すことなく利用できる為、お安く最上級のお肉をご提供できるのです。
歓送迎会に!A5和牛で最強の食べ放題
【歓送迎会・各種宴会にオススメ!】
一頭買いした『A5ランクの和牛』を使用した食べ放題です。最強の食べ放題が、様々なコースでお楽しみ頂けます
『闘牛コース』・『一頭喰いコース』・『プレミアコース』どれもおすすめ!是非とも、最高級A5ランクの和牛を、食べ放題で心ゆくまで味わってみてください!
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円

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札幌市中央区

ビストロ&バール es

がっつり!ビストロ肉プレート
メインのお肉を豪快に盛り合わせちゃいました!圧巻のコストパフォーマンス!内容は日替わりですが、様々なお肉が同時に楽しめる超お得プレート!当店に来たら一度は食べていただきたい自慢の一品!
厚岸直送生牡蠣がいつでも190円!!
厚岸大澤水産直送ブランド牡蠣【マルえもん】が当店ならいつでも190円に!
道内で唯一年中出荷している【マルえもん】はクリーミーで濃厚!海水温が低いことでゆっくりじっくり育ち、コクがあり甘味が濃厚な牡蠣です。辛口の白ワインと一緒にどうぞ☆
  • 大通駅 徒歩3分
  • 3,200円
  • 毎週日曜日
    ※日曜日が祝前日の場合振替で月曜日がお休みになります。

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地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • 札幌駅 徒歩2分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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地元宮崎の焼酎・ワインを取り揃え
塚田農場は食材の生産者だけではなく、宮崎の酒造とも直接つながりを持っています。塚田農場だからこそ人気の焼酎や県外には出回らないレア焼酎を安定して仕入れてお客様へご提供する事が可能になってます。
みやざき地頭鷄(じとっこ)炭火焼
お客様の約80%がご注文する名物料理"みやざき地頭鶏の炭火焼"。県が定めた厳しい生産条件を満たす農家にしか出荷されないため「みやざき地頭鶏」は出荷数の面でも、品質の面でも、希少性が高く幻の地鶏と呼ばれています。美味しい地鶏を安く食べられることで消費拡大・食料自給率の増加にもつながっています。
  • 大通駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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専門店自慢のぷるぷる本格牛モツ鍋
白(京都の白みそと西京味噌をブレンドした甘めの味噌味)・金(沖縄の天然塩と芋の華特製の海鮮スープが絶妙な味わいの塩味)・銀(鶏を8時間煮込んだ博多の水炊き風)・黒(熟成醤油と焦がし醤油をブレンドした醤油味)・赤(自家製辛味噌)・海鮮・山芋とろろの7種から選べる充実の品揃え!リピーター続出の自慢の逸品!
「芋の華」でリピート続出!地頭鶏!
姉妹店「芋の華」の名物、宮崎産じとっこは、育成が難しく地元でも【幻】と呼ばれている地鶏です。当店の契約する養鶏場では抗生物質や成長ホルモン、化学物質を一切使用せず、安心安全な飼育をされています。当店では「芋の華」のサイドメニューも豊富にご用意しております。
  • さっぽろ駅 徒歩1分
  • 3,000円

  • ※※年末年始(12/31・1/1)

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札幌市中央区

若武者

日曜日も営業!朝6時まで
若武者は日曜日も元気に営業しております。お帰りの前に、ふらっと立ち寄り絶品料理と旨い酒をお楽しみいただけます!!
朝6時まで営業しておりますが、いつ来店して頂いても同じクオリティーでお客様に一品一品ご提供させていただきます。
北海道名物!ザンギ 590円
若武者サイドメニューNO1の商品。
とにかく大っきいです。お客様の一言は『でっかい!』です。若武者レシピのタレで漬け込んでカリッと揚げる。
本当にリピーターが多い一品(お持ち帰りもできます。)
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,000円

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シェフの華麗な鉄板パフォーマンス
華麗、かつ豪快な鉄板パフォーマンスは必見です!
美味しそうな香りに食欲をそそられたあとは…目で見て楽しい♪食べて美味しい♪
毎月29日は「肉の日」!
毎月29日は「肉の日」!アメリカンステーキが1時間食べ放題で3000円!
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 2,500円
  • 毎週月曜日
彩り串コース2980円飲み放題付きより
【北海道厳選食材満喫!】料理長がこだわり抜いた旬の食材(肉・海鮮・野菜)を全て愉しめるコースは2980円〜
【名物】必食!フォアグラ串
まだ召し上がったことのないお客様もぜひお試しください!また食べたくなること間違いなしです。

  • すすきの駅 徒歩3分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
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