BIGLOBE旅行 BIGLOBE

サイトマップお問い合わせ不具合・要望


札幌駅・大通・すすきので生酒(日本酒)が楽しめるお店

BIGLOBE旅行 > グルメ > 生酒(日本酒) - 札幌駅・大通・すすきのエリア

グルメ グルメ

札幌駅・大通・すすきので
生酒(日本酒)が楽しめるお店

生酒(日本酒)が飲めるお店

メイン画像

生酒(なまざけ)とは、殺菌するために加熱処理をしていない日本酒のことです。 日本酒は麹や酵母といった菌による発酵させて造られます。そのため原酒を絞った後でも菌や酵素の働きによって品質が変化します。それを抑えるために加熱処理――火入れを行うのですが、火入れをすることで味や香りが変わってしまいます。通常は安定した品質で流通させるためには必要な工程ですが、一切火入れをしていない日本酒もあり、それが生酒です。 生酒は大変デリケートで保存が難しいため流通量は少ないですが、火入れした日本酒にはない絞りたてのフルーティーな味わいを楽しむことができます。

札幌駅・大通・すすきのエリア

条件変更

札幌市中央区

知床 らうす亭

4名様〜30名までご利用可♪
個室は状況に応じて様々な人数でご利用が可能です♪プライベートな宴会から団体でのご利用まで、まずはお気軽にお電話下さい!
トド肉の豪快で繊細な味
海の馬と呼ばれる、羅臼のトドの肉。当店は、トドを提供するお店です。トド大和煮・トド唐揚げ・トド刺身の三種類は、どれも味わって頂きたい逸品!札幌ではなかなか味わえない、豪快で繊細な味をご賞味くださいませ。また、鹿とトドの唐揚が一緒に味わえる『バカザンギ』も人気です!
  • 豊水すすきの駅 徒歩3分
  • 2,500円
  • 年中無休
接待やおもてなしに最適な個室
完全密室空間をご提供する「魚御殿さわだ」の個室。4名・5名と、そのほかに少し大きめのお部屋もご用意しております。
大切なお客様のおもてなしに、当店自慢の浜料理とくつろぎの空間をぜひご利用くださいませ。
和の設え 大人の隠れ家
リニューアルした「魚御殿さわだ」の店内コンセプトは『光と影』そして『和の設え』。極上の空間と、最高のひと時をご提供いたします。
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 8,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※日曜・祝日の場合でも営業する場合がございますので、お問い合わせ・ご相談下さい。

札幌市中央区

直営 千歳鶴

道産刺身盛り合せ
北海道産の新鮮な魚介を使ったお刺身の盛り合せです。※写真はイメージです。
鹿肉ルイベ
厳選された「鹿肉ルイベ」定番料理として根強い人気の逸品です。どうぞご賞味ください。
  • すすきの駅 徒歩5分
  • 4,000円

  • ※年末年始

ネットで予約する

札幌市中央区

北海料理 古艪帆来

数量限定の活イカは予約が確実です!
産地直送の活イカが数量限定で入荷します!数に限りがありますので、お早めにお問い合わせください。天候や時化、漁の状況により入荷の無い場合もございますので、事前にお酔いあわせください。活イカの刺身1600円〜2500円(税別)※価格は変動いたします
100名様迄OK!洋室タイプの宴会個室
少人数から団体様まで対応のテーブル席の個室が人気です!和室が苦手なご年配の方や、靴を脱がないので、ブーツの女性にも好評です!最大110名様迄対応なので、これからの忘新年会にも最適!また、2名様〜利用可能なので、少人数でのプライベート利用も可能です。
  • すすきの駅 徒歩1分
  • 5,000円

ネットで予約する

札幌市中央区

串屋

だしが染み込んだ【京風おでん】
素材を大切にだしが染込んだ薄味の京風おでん。澄みわたる透明なダシがしっかりと浸み込んで絶品です!
大満足!2時間飲み放題5,000円鍋コース
当店自慢の炭火串焼・鴨鍋・お造り盛合せ・先付3点盛・本日の一品・サラダ・〆の一品・デザートに2時間飲み放題付き!
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月15日)
イカ・ウニ・カキ厳選された食材たち
数量限定!函館産の真イカ。
少人数の方にも召し上がっていただけるよう、半身の価格もございます!!
※悪天候等により入荷がない場合がございます
こだわりの野菜
海鮮・牛肉だけでなくお野菜も厳選。
洞爺湖佐々木ファームさんから届く自然栽培のゴボウ『ありがとうゴボウ』は、
収穫したての「刺身」が衝撃的で、料理長が惚れ込んだ食材の一つ。
  • すすきの駅 徒歩3分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※2016年末は31日まで、2017年始は1日から5日まで休日、6日から通常営業いたします。

ネットで予約する

【完全個室】8〜60名様対応可能
宴会に最適な【掘り炬燵完全個室】は8〜60名様対応可能。
忘年会、新年会、歓送迎会などの各種ご宴会に◎
【農家さん直送】野菜にもこだわりを
海鮮・牛肉だけでなくお野菜も厳選。
洞爺湖佐々木ファームさんから届く自然栽培のゴボウ『ありがとうゴボウ』は、
収穫したての「刺身」が衝撃的で、料理長が惚れ込んだ食材の一つ。
  • さっぽろ駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    夏期休暇(2017年8月13日)
    ※※年末年始 12/31〜1/4

ネットで予約する

清浄の北の大地から・・・
知床半島を間近にのぞむ流氷の地。厳しくも清浄な環境のなか、健康に育った知床どり。旨いものの宝庫、北の大地からお届けします。
個室宴会いかがですか?
掘り炬燵個室 テーブル個室完備 宴会20名様まで対応可能♪
  • 札幌駅 徒歩1分
  • 2,800円

ネットで予約する

札幌市中央区

酒と肴 ぐ〜

ぐー拘りの牡蠣フライ!
牡蠣を手に取るところから拘りが始まります。
一つ丸ごとフライにする贅沢な逸品。
一つ一つに心を込めお客様の下へ。
最大20名様までOK!接待や商談にも!
完全個室のご宴会は20名様まで可能です。
歓送迎会や各種宴会はもちろん、接待・商談などにも最適の座敷タイプの個室です。
落ち着いた空間で当店自慢の会席料理を、ゆっくりご堪能くださいませ。
※大変人気となっておりますので、空席情報などご確認の上、ご利用くださいませ。
  • すすきの駅 徒歩2分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

ネットで予約する

札幌市中央区

蔵元直営 千歳鶴 吉翔

本日の刺身五種盛合せ
日替わりで入荷した新鮮な魚介をご注文いただいてから、ひきます。少々お時間頂くこともありますが・・・
出来るだけ季節ものを取り入れていきたいと思います。
お刺身盛り合わせのほかにも月替わりのお刺身。日替わりも!
地酒含む飲放付コース 4,000円〜
月替わりでお届けする吉翔のご宴会プラン。前菜/造里/鍋物/焼物/煮物/揚物/御飯/甘味等。飲み放題では千歳鶴含む札幌の地酒が味わえます。
  • 大通駅 徒歩5分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日
    年末年始(2016年12月31日〜2017年1月4日)
    ※※月曜日が祝日の場合は日曜営業、月曜日が定休日となります。 年末年始

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





札幌駅・大通・すすきのの最寄り駅
  • 札幌駅
  • さっぽろ駅
  • すすきの駅
  • バスセンター前駅
  • 円山公園駅
  • 桑園駅
  • 西11丁目駅
  • 西18丁目駅
  • 大通駅
  • 中島公園駅
  • 豊水すすきの駅
  • 北12条駅
  • 北13条東駅
  • 北18条駅
  • 幌平橋駅
  • すすきの駅
  • 山鼻9条駅
  • 資生館小学校前駅
  • 西4丁目駅
  • 西8丁目駅
  • 西線16条駅
  • 西線9条旭山公園通駅
  • 石山通駅
  • 中央区役所前駅
  • 東本願寺前駅
  • すすきの停留所
  • ロープウェイ入口停留所
  • 西11丁目停留所
  • 静修学園前停留所
  • 中央区役所前停留所
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る

エリア

北海道

こだわり

生酒(日本酒)

こだわりのジャンルを変更 >

もっと見る
[キニナルお店ランキング]集計方法

『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

お店のリストに戻るお店のリストに戻る