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霧島・薩摩川内・姶良で軟骨が楽しめるお店

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霧島・薩摩川内・姶良で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

霧島・薩摩川内・姶良エリア

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楽しい時間を提供する空間
「白木屋」は、新しい感覚を取り入れた豊富なメニューとリーズナブルな価格で創業から多くのお客様に支持され続ける居酒屋です。お酒を提供する場所から楽しい時間を提供する空間へ。温かみのある照明がやわらかさを醸し出す店内は、女性客や家族連れに好評です。
※個室は店舗により異なります。詳しくはお問合せ下さい。
当店人気No,1コース!!
《宴》刺身六種と自慢の牛肉鍋が選べるコース【8品】
<コース内容>
枝豆/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/刺身六種盛り合せ/鶏手羽 黒胡椒焼/揚物三種盛り合せ/牛しゃぶ鍋 or 白木屋特製牛もつ鍋/握り寿司/ガトーショコラ
  • 川内駅 徒歩1分
  • 2,800円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 国分駅 徒歩7分
  • 2,700円

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落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
おいしい料理とうまい酒
新鮮な魚の逸品に、ほっとする味わいの居酒屋定食。魚民ならではの厳選したお料理を今宵のお酒と一緒に。
  • 錦江駅 徒歩19分
  • 2,800円

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刺身豪快男盛り!
・海老・まぐろ・びんちょう鮪・サーモンなど…海の幸が一度に味わえる人気の逸品!
※季節や仕入れの状況により、内容が変わる場合があります。
当店人気No,1コース!!
≪漁火(いさりび)≫海鮮料理屋で食べる肉料理が入ったコース【8品】
<コース内容>
本日の小鉢/蒸し鶏と豆富の胡麻サラダ/焼物二種/本日の刺身五種盛り込み/揚げ盛り三種/海鮮もつ鍋/〆の讃岐うどん 又は 〆の雑炊セット/デザート
  • 国分駅 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

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◆新鮮な地鶏料理の数々
新鮮で歯ごたえのいい、うまみの詰まった地鶏料理を多彩にご提供しております!地鶏の刺身、地鶏のじんじん焼き、地鶏の焼鳥セットなど、ジューシーな地鶏をご堪能ください!
◆四季折々の旬の魚料理
掲載しているメニューのほか、多彩な量路をご用意しているのが当店の特徴。季節ごとのメニューに載っていない新鮮な魚料理など多彩に取り揃えておりますので、お気軽にスタッフまでお尋ねください。
  • 川内駅 徒歩9分
  • 3,000円
  • 毎週日曜日

霧島市

座・寿鈴

〜夜のおすすめ 寿鈴コース〜
鹿児島の特産物を中心に、旬の厳選食材をたっぷり使った『夜のおすすめ 寿鈴コース 5,000円(税抜)』。10名様以上のご予約で、人気の焼酎「佐藤」一本サービスいたします☆お昼の会食は3,150円(税抜)〜、10名様より、ご予約承ります。お気軽にご相談くださいませ◎
木の温もりを感じる優美な店内
席数は、1階にはカウンター席13席、お座敷13席。2階には45席の宴会場がございます。大小宴会、各種パーティーにもぜひご利用くださいませ。来鹿される外国人のお客様にも評判の店内は、季節の花が彩り、どこか懐かしい、くつろげる空間を演出しております◎若女将が笑顔でお出迎えいたします!
  • 国分駅 徒歩12分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※お盆も営業いたします。

霧島市

しちりんや

レトロで温かみのある空間
レトロで暖かみのある雰囲気のお店です。のれんをくぐると昔懐かしいポスターが目に飛び込み、接客自慢の活気ある元気なスタッフがお出迎えします!
ボリューム満天の大皿メニュー
焼肉といえばやっぱり大皿!あれもこれも食べたい人、しちりんやに初めて来た方におすすめ☆ファミリーでも大満足!
  • 国分駅 徒歩13分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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ボリューム満天の大皿メニュー
焼肉といえばやっぱり大皿!あれもこれも食べたい人、しちりんやに初めて来た方におすすめ☆ファミリーでも大満足!
「七輪」は魅力がいっぱい
七輪の効果で発生する赤外線は、食材の表面組織を一気に硬化させるため、うま味を外部に逃がしません!また、皆で火のまわりを囲んで食べるのも七輪の醍醐味。自然と人の輪が生まれ顔も心も丸くなって皆がきっと笑顔になれるはず☆
  • 隼人駅 車5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
鹿児島名物
鹿児島名物のひとつ、きびなご。
刺身、焼き、天ぷらからお選びいただけます。刺身は酢味噌でどうぞ!
食べ比べてみるのもあり♪
焼鳥
当店の焼き鳥は、当店で串刺しの作業も行います。
下焼きなどは一切行っておらず、注文を受けてから炭火でじっくりと焼き上げます。
オープン以来継ぎ足してつくっているタレも絶品です。
もも、かわ、せせり、砂ズリ、ハツ、レバー、えのき巻き、シソ巻の8本の盛り合わせが特に人気です。
  • 隼人駅 徒歩13分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※基本的に日曜が店休日ですが、月曜が祝日の場合は日曜営業し、月曜店休。 または、ご予約が入った場合日曜営業する場合もあります。

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厳選されたこだわり素材♪
プロが目利きし厳選した薩摩の地鶏・銘柄鶏などを、鶏のタタキや桜島溶岩焼き、鶏のから揚げ、チキン南蛮、鶏モツ煮など様々な料理でご提供します!ジューシーな鶏の旨みと甘みをご堪能ください。
ふっくらジューシー桜島溶岩プレート
遠赤外線効果で、外はカリッとこんがり、中はふっくらジューシーに焼き上げ、旨み成分をぎゅっと閉じ込めます。
溶岩プレートで焼くだけで、炭火焼きにも負けないくらい美味しく焼き上がります。
余分な油を、溶岩プレートが吸い込むので、とってもヘルシーで女性にも人気です。
  • 川内駅 徒歩8分
  • 2,800円
  • 不定休日あり

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





霧島・薩摩川内・姶良の最寄り駅
  • 霧島神宮駅
  • 川内駅
  • 姶良駅
  • 加治木駅
  • 錦江駅
  • 国分駅
  • 鹿児島中央駅
  • 重富駅
  • 上川内駅
  • 帖佐駅
  • 隼人駅
  • 小廻停留所
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

鹿児島県

こだわり

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