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霧島・薩摩川内・姶良で吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

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霧島・薩摩川内・姶良で
吉兆宝山(焼酎)が楽しめるお店

吉兆宝山が飲めるお店

メイン画像

1845年の創業以来160年にわたって、本格焼酎を作ってきた鹿児島県日置郡吹上町の西酒造は伝統と歴史の基盤の上にさらなる技術の向上を目指して独自の焼酎を作っています。この醸造所において伝統的な芋焼酎として知られるのが吉兆宝山です。 原材料の芋に有機栽培の黄金千貫を使用し、麹には黒麹菌を使って全工程にカメ壷で仕込んでいます。この焼酎は乳酸の生育を抑えモロミの腐敗を防ぐ黒麹で仕込むことで、まろやかなコクをだしています。 お湯割りで飲むとコクも切れもあり、甘味や柔らかさが引き立ち美味しく飲むことができます。

霧島・薩摩川内・姶良エリア

条件変更

薩摩川内市

じもん

日本古来の鶏 【ごいし】
名古屋コーチン、比内地鶏などと並ぶ地鶏の一種で見た目の通りごいし (碁石)の愛称で昔から日本で親しまれてきました。近年は産卵率と飼育効率の観点から飼育される方も少なくなり、市場ではまず見ることが出来ない貴重な鶏です。良く締まり
歯ごたえがあり脂がのっていて大変美味しく赤身で旨いと定評があります。
紀州備長炭でジューシーな炭火焼き
当店の炭火焼はその製炭技術が和歌山県の無形文化財に指定されている「紀州備長炭」を使用しております。紀州備長炭は燃焼温度が高く近赤外線を出します。近赤外線は食材への吸収が早く加熱効果が大きいことから表面をパリッと焼き上げ、旨み成分を逃さなずシューシーします。ぜひ一度ご賞味ください。
  • 川内駅 徒歩20分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

霧島市

串膳つく根

つく根の≪つくね≫
当店こだわりのつくねは、厳選した鹿児島県産の鶏肉を使用しています。表面は香ばしく焼き上げ、口に入れるとほわっとした食感と、ジューシーな肉汁が口の中に広がります。≪つく根≫に来た際には、まずは≪つくね≫をご堪能ください♪
こだわりの階段を上って店内へ・・・
店主こだわりの階段は「もみの木」で造られています。もみの木はクリスマスツリーでも使用される特別な木。一説には”幸せを呼ぶ木”としても呼称され世界中に愛されている木です。つく根への階段入り口には桜島もお出迎えします。国分へ観光で来られたお客様も大歓迎です。どうぞ癒しのひと時をお過ごし下さい。
  • 国分駅 徒歩9分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日
    ※月に1度月曜日が休み(お電話にてご確認ください)
旬の素材を使った料理をご提供
季節の食材を使用!定番の居酒屋メニューから郷土料理まで多数ございます◎
どなた様でもお気軽に
お一人様でもお気軽にご来店頂けるカウンター席や、足を伸ばして寛げる掘りごたつのお席をご用意しております。また、個室のお席もございますので、少人数での飲み会や、接待などにおすすめです◎
忘新年会や歓送迎会、各種ご宴会などに是非ご利用下さい♪
  • 川内駅 徒歩13分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

姶良市

とんぼろ

◆日本酒やプレミアム焼酎が多数
店内にずらりと並んだお酒は圧巻!全国各地から選りすぐった日本酒や、なかなか飲めないプレミアム焼酎まで、種類豊富にお楽しみいただけます。ぜひお気に入りの一杯を見つけに来てくださいね。
◆居心地の良いアットホームな雰囲気
店名「とんぼろ」とは、店主の故郷である甑島の地形を表した言葉。陸地と島を繋ぐ砂州のように、この店が人と人を繋ぐ場所になりたいという想いを込めて命名しました。いつでもあたたかい笑顔でおもてなしいたします。
  • 帖佐駅 徒歩8分
  • 3,200円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





霧島・薩摩川内・姶良の最寄り駅
  • 霧島神宮駅
  • 川内駅
  • 姶良駅
  • 加治木駅
  • 錦江駅
  • 国分駅
  • 鹿児島中央駅
  • 重富駅
  • 上川内駅
  • 帖佐駅
  • 隼人駅
  • 小廻停留所
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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
  • 霧島・薩摩川内・姶良

こだわり

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