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鹿屋・垂水・肝付でノドグロが楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
ノドグロが楽しめるお店

ノドグロが食べられるお店

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ノドグロは口の中の喉周辺が黒いことから、ノドグロと呼ばれることになったといわれている魚です。正式名称はアカムツといい、背や頭の部分などが赤い色をしている魚です。最近では高級魚として知られており、テレビや雑誌などでも紹介されています。 とても脂がのっている魚で、塩焼きにして食べることが多いです。刺身や煮つけにして食べても美味しく、上品な味わいを楽しむことができます。スーパーなどで鮮魚として販売されていることは少ないですが、干物などの加工品を販売しているお店も増えてきています。

鹿屋・垂水・肝付エリア

条件変更

当店オリジナル芋焼酎
安納芋から作られた芋焼酎「よかげん」はクセのないフルーティーな香りが特徴で、優しくすっきりとした味わい。かわいいボトルが目を引く「はるべに」は、水にもこだわったまろやかな口当たりで焼き芋のような甘い香りが鼻をくすぐります。ぜひ料理長自慢の創作料理と一緒に当店オリジナルの芋焼酎をお楽しみください。
温かい雰囲気の店内
木の温もり溢れる店内は田舎の古民家を訪れたかのような落ち着いた雰囲気。囲炉裏を囲んだ座敷席ではお食事を楽しみつつ親しい方々との会話も弾み、自然と笑顔がこぼれます。ゆったりと時間が流れる【創作ダイニングBar ゆるい】で料理長の丁寧な仕事が光る数々の創作料理をぜひご堪能ください。
  • 志布志駅 車38分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
  • 鹿屋・垂水・肝付

こだわり

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