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鹿屋・垂水・肝付で茶美豚が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
茶美豚が楽しめるお店

茶美豚が食べられるお店

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茶美豚は鹿児島県特産のブランド豚です。ちゃーみーぶた、あるいはチャーミーポークと呼ばれており、特に鹿児島県産の茶美豚は「薩摩茶美豚」と呼ばれています。健康志向の人々に人気で、お茶やサツマイモを使った専用の飼料で飼育されています。飼料のお茶に含まれるカテキンとビタミンEの抗酸化作用によって豚肉の鮮度を保ち、臭さを抑えているため、豚臭さが従来の豚肉よりも少なく、それでいてジューシーな肉質が特徴です。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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当店オリジナル芋焼酎
安納芋から作られた芋焼酎「よかげん」はクセのないフルーティーな香りが特徴で、優しくすっきりとした味わい。かわいいボトルが目を引く「はるべに」は、水にもこだわったまろやかな口当たりで焼き芋のような甘い香りが鼻をくすぐります。ぜひ料理長自慢の創作料理と一緒に当店オリジナルの芋焼酎をお楽しみください。
温かい雰囲気の店内
木の温もり溢れる店内は田舎の古民家を訪れたかのような落ち着いた雰囲気。囲炉裏を囲んだ座敷席ではお食事を楽しみつつ親しい方々との会話も弾み、自然と笑顔がこぼれます。ゆったりと時間が流れる【創作ダイニングBar ゆるい】で料理長の丁寧な仕事が光る数々の創作料理をぜひご堪能ください。
  • 志布志駅 車38分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
  • 志布志・曽於・大崎
  • 鹿屋・垂水・肝付

こだわり

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