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鹿屋・垂水・肝付でひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
ひやおろし(日本酒)が楽しめるお店

ひやおろし(日本酒)が飲めるお店

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ひやおろしとは、冬から春に作られたお酒を貯蔵しておき秋に瓶詰めしたもののことをいいます。秋の日本酒としても人気のお酒です。 冬にお酒をしぼり、春に火を入れ、夏の間ゆっくり貯蔵し、秋から冬にかけて出荷されていきます。出荷時には加熱をしないことや、冷える時期に出荷されることなどから「ひやおろし」と呼ばれています。ひと夏のうちに良い具合に熟成され、まろやかな味わいを楽しむことができる日本酒になっています。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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当店オリジナル芋焼酎
安納芋から作られた芋焼酎「よかげん」はクセのないフルーティーな香りが特徴で、優しくすっきりとした味わい。かわいいボトルが目を引く「はるべに」は、水にもこだわったまろやかな口当たりで焼き芋のような甘い香りが鼻をくすぐります。ぜひ料理長自慢の創作料理と一緒に当店オリジナルの芋焼酎をお楽しみください。
温かい雰囲気の店内
木の温もり溢れる店内は田舎の古民家を訪れたかのような落ち着いた雰囲気。囲炉裏を囲んだ座敷席ではお食事を楽しみつつ親しい方々との会話も弾み、自然と笑顔がこぼれます。ゆったりと時間が流れる【創作ダイニングBar ゆるい】で料理長の丁寧な仕事が光る数々の創作料理をぜひご堪能ください。
  • 志布志駅 車38分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
  • 鹿屋・垂水・肝付

こだわり

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