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鹿屋・垂水・肝付で春鹿(日本酒)が楽しめるお店

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鹿屋・垂水・肝付で
春鹿(日本酒)が楽しめるお店

春鹿が飲めるお店

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春鹿を造る蔵の今西家は、代々、奈良県の春日大社の神官をつとめていた由緒ある家柄であり、春日大社に現存する日本最古の酒蔵、”酒殿”で白酒・黒酒(しろき・くろき)を絶えることなく醸し続けています。明治17年に神官を辞し、福智院で酒造業を始めました。また同家敷地内には、書院造りとして最も古いと言われる建物があり、国の重要文化財の指定を受けています。 仕込み水が春日山系の湧水で、奈良県には珍しい硬水です。よって酒質は、辛口ながら味に深みがあり喉ごしのキレが良いのが特徴となっています。まろやかで、ほのかな甘味が漂う日本酒が多い中では、その個性がいっそう際立っています。

鹿屋・垂水・肝付エリア

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当店オリジナル芋焼酎
安納芋から作られた芋焼酎「よかげん」はクセのないフルーティーな香りが特徴で、優しくすっきりとした味わい。かわいいボトルが目を引く「はるべに」は、水にもこだわったまろやかな口当たりで焼き芋のような甘い香りが鼻をくすぐります。ぜひ料理長自慢の創作料理と一緒に当店オリジナルの芋焼酎をお楽しみください。
温かい雰囲気の店内
木の温もり溢れる店内は田舎の古民家を訪れたかのような落ち着いた雰囲気。囲炉裏を囲んだ座敷席ではお食事を楽しみつつ親しい方々との会話も弾み、自然と笑顔がこぼれます。ゆったりと時間が流れる【創作ダイニングBar ゆるい】で料理長の丁寧な仕事が光る数々の創作料理をぜひご堪能ください。
  • 志布志駅 車38分
  • 2,000円
  • 毎週水曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





鹿屋・垂水・肝付の最寄り駅
  • 志布志駅
  • 東原インターチェンジ
  • 野方インターチェンジ
  • 有明北インターチェンジ
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エリア

鹿児島県

  • 鹿児島市
  • 鹿屋・垂水・肝付

こだわり

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