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鹿児島市でジビエが楽しめるお店

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鹿児島市で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

鹿児島市エリア

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鹿児島市

Bistro Pinceau

前菜の盛り合わせ2,000円★
当店お勧めの「前菜の盛り合わせ」は、見た目もお洒落で女性に大人気!!気軽に女子会や、ちょっとしたお祝いにもご注文いただけます♪♪2名様より気軽に頼める盛り合わせ☆
各種パーティに◎3,500円プラン〜
誕生日や記念日、また各種パーティにぴったりのコースです!!旬の食材に合わせたコース料理をシェフが作ります♪♪誕生日・記念日の方には、サプライズでプレートもつけることができます★お気軽にご相談ください!!ドリンクも充実!!
  • 天文館通電停 徒歩6分
  • 5,000円
  • 毎週水曜日

鹿児島市

ill Duomo

素材を活かした「手打ちのパスタ」
玉子を使わず、粉+オリーブオイル+塩でつくられる手打ちショートパスタが人気です!当店のパスタは全て手打ちのものをご提供しております◎モッチリとした食感で、南イタリアの味を満喫いただけます♪
食べやすい「ジビエ料理」
「蝦夷鹿のカツレツ フレッシュトマトのソース ルッコラ添え」
バジル風味の香草パン粉に蝦夷鹿をまぶし、バターオイルで焼いています。バターとバジルの香りがたまらない一品♪
鹿肉の赤身もまた絶品!ジビエ好きじゃない方でも食べやすい一品です。
  • 天文館通電停 徒歩6分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

ネットで予約する

合鴨鍋あります
合鴨やとりを存分に堪能できるコースをご用意しています。焼物や〆が付き、鍋も焼物も両方味わえます◎
前日までのご予約、2名様からOK!
鍋をお仲間と囲みながら楽しいひと時をお過ごしください☆
ジビエ色々☆
イノシシ、エゾジカ、クマなどバラエティ豊富なジビエを味わえます。ジビエによって焼き物や鍋、すき焼きなどオススメの調理法で召し上がっていただけます。
季節によって扱えるものが変わるので、年中色々なジビエを堪能していただけます♪
  • 朝日通駅 徒歩3分
  • 6,000円
  • 毎週日曜日

鹿児島市

いなもり

  • 鹿児島中央駅 車20分
  • 3,000円
  • 毎週木曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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