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鹿児島市でギアラが楽しめるお店

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鹿児島市で
ギアラが楽しめるお店

ギアラが食べられるお店

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ギアラは牛の4番目の胃のことですが、実際には腸のような役割をしている為に、偽腹(ぎはら)と呼ばれ、それが訛ってギアラと呼ばれるようになったと言われています。ギアラは他の胃部分に比べ赤みが差して美しく、脂も乗っています。また、赤ギアラと白ギアラの2種類があります。特徴としては、赤ギアラはさっぱりとしていて皮がコリコリとしています。噛めば噛むほど味が出てきます。白ギアラの方は脂も多く、肉厚で歯ごたえは赤よりもしっかりとしています。

鹿児島市エリア

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鹿児島市

れんが亭

■当店一押し!和牛ネギタン塩
当店の一押しとしてご紹介したい「和牛ネギタン塩 1200円」分厚いタンをサッと炙ってお召し上がりください♪ビールとの相性間違いなし◎
■薬師2丁目に佇む 地元客に馴染の店
2016年5月、当店のオープンより1年を迎えました。近隣、地元のご家族連れや、PTA、各種お集まりにご利用頂いております。これからも「れんが亭」をよろしくお願い致します。
  • 鹿児島中央駅 車10分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日
    ※※祝日の場合は営業し翌火曜休み

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

鹿児島県

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こだわり

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