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延岡・日向・門川で鱧が楽しめるお店

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延岡・日向・門川で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

延岡・日向・門川エリア

条件変更

日向市

磯の味 黒進

蟹の王様「トラカニ」
とても貴重な日向の蟹の王様「トラカニ」です。今ではとても珍しいですが、時々水揚げされています。
お電話でお確かめください。運の良い方には入荷しているかもしれません。
活きの良いアワビをどうぞ!
活きの良い新鮮なアワビを、コース料理6,000円(税別)でご用意しております。アワビ又は床節のステーキ付です。
他にも宮崎牛コース【本格的な懐石コースに宮崎牛塩麹焼きのついたコース】や白浜(しらはま)コース【リーズナブルな本格的な懐石料理】など各種ございます。
皆様のご来店をお待ちしております。
  • 日向市駅 車5分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    その他(2017年10月23日)
    その他(2017年10月29日)
    その他(2017年11月5日〜2017年11月7日)
    その他(2017年11月14日)
    その他(2017年11月26日)

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





延岡・日向・門川の最寄り駅
  • 延岡駅
  • 南延岡駅
  • 日向市駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

宮崎県

  • 宮崎市
  • 延岡・日向・門川

こだわり

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