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日南・串間でホタテが楽しめるお店

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日南・串間で
ホタテが楽しめるお店

ホタテが食べられるお店

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日本人が最も口にする貝、ホタテ。旬は10月頃で東北地方の三陸海岸以北、特に北海道で多く水揚げされる魚介類です。うま味成分であるアミノ酸、グルタミン酸、コハク酸やタウリンを豊富に含み、ホタテ特有の甘み成分はグリコーゲンで、疲労回復や体力強化に働きます。貝柱は肉厚でほぐれやすく舌触りと風味ががよいので、刺身、バター焼き、煮込みにしたり、乾燥させて干し貝柱に加工されます。貝ヒモ(みみ)は、コリコリとした食感が楽しめる刺身のほか、燻製や塩辛などにしても美味しいです。

日南・串間エリア

条件変更

宮崎産黒毛和牛 エモー牛のもつ鍋
宮崎県西都市にある有田牧場で育てられた、EMO(エモー)牛の小腸を100%使用!
コンソメベースの特製スープが良く合います!
通販や全国のデパート催事でも大人気のもつ鍋です!
アサヒ|エクストラコールド
最先端の温度管理システムと専用サーバーが生んだ、氷点下(-2℃〜0℃)のスーパードライ!
冴えわたるキレ。シャープなノドごし。
プレミアム飲み放題でも飲むことができます♪
  • 油津駅 徒歩5分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





日南・串間の最寄り駅
  • 日南駅
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