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宮崎市でイベリコ豚が楽しめるお店

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宮崎市で
イベリコ豚が楽しめるお店

イベリコ豚が食べられるお店

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ブランド豚で知られるイベリコ豚はスペインで食用に飼育された豚の一種です。主な産地はイベリア半島の中部から南部にかけてと、スペイン西部からポルトガル東部。通常の飼料を食べて育ったイベリコ豚は「セボ」と呼ばれ、一方「どんぐりと食べて育った豚」としてのイベリコ豚は最高級とされ「デ・ベジョータ」で親しまれています。イベリコ豚は肉質が柔らかく、油がさらりとして甘みがあるため、高級食材として人気があります。

宮崎市エリア

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宮崎名物!地頭鶏の炭火焼
宮崎と言えば、地頭鶏炭火焼です!宮崎が誇るブランド鶏、みやざき地頭鶏(じとっこ)は、柔らかさの中にもしっかりとした歯ごたえがあり、口の中でジュワーっと広がる旨みとコクが特徴です。柚子胡椒とレモンをお好みでお召し上がりください!
結いで人気の会席料理
【特別会席】
天然鯛のお造り、宮崎牛と地頭鶏の水炊きなど、宮崎で獲れた食材や厳選した旬の食材で構成されております。記念日や接待など、大事なシーンでご利用される方が多くいらっしゃいます。2時間飲み放題込みで8000円(税込)です。
  • 宮崎駅 徒歩10分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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