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中津・宇佐・豊後高田でジビエが楽しめるお店

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中津・宇佐・豊後高田で
ジビエが楽しめるお店

ジビエが食べられるお店

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ジビエは狩猟で得た鳥獣の肉やそれを使った料理のことで、一般的に狩猟が盛んになる秋が旬です。野山を駆け巡った天然の肉は引き締まっていて脂肪分も少なく栄養価も高いのです。 独特なにおいが苦手な方もいますが、猟師の腕やしっかりとした下処理や調理によって美味しくいただけます。ジビエで食されるものは、鳥類ではマガモやヤマウズラ、アヒル、獣類では野ウサギ、シカ、イノシシなどがあります。

中津・宇佐・豊後高田エリア

条件変更

  • 徒歩分
  • 500円
  • 毎週月曜日
    ※定休日が祝祭日の場合、営業。翌火曜日が定休日となります。
    イベント・マルシェ出店の際にはお休みしております。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





中津・宇佐・豊後高田の最寄り駅
  • 中津駅
  • 天津駅
  • 東中津駅
  • 豊前善光寺駅
  • 柳ヶ浦駅
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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大分県

  • 佐伯
  • 中津・宇佐・豊後高田

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