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別府・湯布院・杵築で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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別府・湯布院・杵築で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

別府・湯布院・杵築エリア

条件変更

掘りごたつのお座敷完備♪
最大宴会40名!!〜10名様の掘りごたつも完備♪
大分県佐伯市蒲江直送の豊後アジサバ
大分県佐伯市蒲江産の豊後アジ(1尾1,480円)豊後サバ(1人前990円)をご用意♪
脂がのって歯ごたえも抜群!!当店自慢の逸品を是非、お召し上がりくださいませ♪
  • 別府駅 徒歩4分
  • 2,800円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





別府・湯布院・杵築の最寄り駅
  • 別府駅
  • 暘谷駅
  • 餅ヶ浜停留所
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エリア

大分県

  • 大分市
  • 別府・湯布院・杵築

こだわり

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