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大分市で鱧が楽しめるお店

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大分市で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

大分市エリア

条件変更

大分市

魚ゆう

  • 鶴崎駅 徒歩徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日
  • 大分 徒歩徒歩12分
  • 7,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    ※※予約があれば営業致します
種類豊富なドリンク
九州の地酒をはじめとした、たくさんの種類の焼酎や日本酒をご用意してお待ちしております。もちろん、ビールや酎ハイなどもございますので、お好みのお飲み物を探してみてはいかがですか?
アットホームで落ち着く店内
店内は明るいながらも落ち着いた雰囲気で、幅広い年代の方がご来店されます。お席は、おひとり様も大歓迎のカウンター席と、接待やデートにおすすめの個室をご用意しております。ぜひ当店で、ゆったりと寛ぎながらお食事をお楽しみください。
  • 大分駅 徒歩14分
  • 4,000円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





大分市の最寄り駅
  • 大分駅
  • 坂ノ市駅
  • 大在駅
  • 滝尾駅
  • 鶴崎駅
  • 南大分駅
  • 敷戸駅
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  • 王子西町停留所
  • 府内大橋停留所
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エリア

大分県

  • 大分市
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こだわり

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