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大分市でロブスターが楽しめるお店

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大分市で
ロブスターが楽しめるお店

ロブスターが食べられるお店

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西洋の高級食材ロブスターはオマール海老とも称され、イセエビよりもぷりぷりとした弾力のある白い肉が特徴の魚介類で格別な風味が愉しめます。一尾の大部分が食用可能で、捨てる所がありません。 代表的な調理法は素材を活かしシンプルに縦に割ってグリルやローストにしたり、ボイルやスチームして食べるほか、 殻に具を詰めたグラタンやパエリヤ、ビスクというスープにしても美味。また緑がかった内蔵は、お酒好きにはたまらない最高の珍味です。雌ロブスターの卵も食べられます。

大分市エリア

条件変更

雰囲気抜群な大人の和個室が充実!
こちらの掘りごたつ席は4名様卓が4卓と6名様卓が1卓あり、最大35名様まで、ご利用いただけるお席となっております。和モダンな雰囲気抜群のお部屋で、美味しいお食事とお酒をゆっくりお楽しみいただける自慢の空間となっております。歓送迎会・忘新年会など各種宴会パーティーにオススメです!
11月の大宴会
大分県と愛媛県に挟まれた海域、水深が深く黒潮の流れ込む豊後水道では、マグロ、カツオ、アジ、サバ、カレイ、タイ、イカ、海老などの豊富な魚が、水温15℃〜27℃の流れの速い海流と黒潮の海に育まれ、身の引き締まった美味しい魚が水揚げされます。厳選された新鮮かつ旬な魚を存分にお愉しみください。
  • 大分駅 徒歩10分
  • 3,000円

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

大分県

  • 大分市

こだわり

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