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水俣・芦北・津奈木でマグロが楽しめるお店

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水俣・芦北・津奈木で
マグロが楽しめるお店

マグロが食べられるお店

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魚の中でもマグロは日本人にとってかなり親しみがある魚です。マグロはクロマグロやメバチ、キハダなど8種類ほどあります。赤身やトロなど部位によって味が異なり、それぞれの魅力があります。赤身はしっかりとした魚の旨味を味わうことができます。一方でトロはとろける舌触りを体感でき、年々人気となっている部位であるとも言えます。マグロの食べ方として刺身や寿司だけではなくコロッケや、カマ焼き、煮付け、ステーキなどもおすすめです。

水俣・芦北・津奈木エリア

条件変更

太刀魚のアーリオ・オーリオ
食材は全て地元水俣産を使用しております。水俣産太刀魚は、桜野園のまるごと茶葉(和紅茶粉末)を使用てマリネに。
身をふっくらと焼き上げ、白ワインと自家製ブイヨンを使用し太刀魚の旨味を引き出します。
仕上げにカラスミパウダーをふりかけて仕上げました。
  • 水俣駅 徒歩8分
  • 2,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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  • 水俣駅
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