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山鹿・大津・菊陽でウニが楽しめるお店

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山鹿・大津・菊陽で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

山鹿・大津・菊陽エリア

条件変更

座敷席ございます!≪最大55名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。
  • 熊本駅 車60分
  • 2,500円
  • 年中無休
  • 光の森駅 徒歩1分
  • 1,500円
  • 不定休日あり
    ※(施設に準ずる)
料理と相性抜群のお酒と一緒に
当店自慢の料理に合うドリンクの種類も豊富にご用意しております!ビールや焼酎、ワインなどの定番メニューから、色々な果実酒やカクテルなど、お好きなドリンクをお楽しみいただけます。気分に合わせてお選びください!
さまざまなシーンで気軽に立ち寄れる
店内には木目調のテーブル席や、広々としたお座敷をご用意しております。お仕事帰りやデート、接待、ご宴会など、人数に合わせたレイアウトに変更できます。お気軽にお問い合わせください。
  • 肥後大津駅 徒歩6分
  • 3,000円
全品1,000円以下でリーズナブル!
素材にこだわった地元の食材を使用していながら、全品1,000円以下に価格を抑えた逸品ぞろいで、お財布に優しいメニューです♪
シーンに合わせた豊富なドリンク!
プレミアムビールから、焼酎、ワイン、カクテル、ノンアルコールカクテル等、シーンに合わせたドリンクも豊富にご用意しております!
お車の方でも色々楽しめます!
  • 光の森駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり
    ※臨時休有り

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





山鹿・大津・菊陽の最寄り駅
  • 肥後大津駅
  • 御代志駅
  • 光の森駅
  • 武蔵塚駅
  • 木葉駅
  • 熊本インターチェンジ
  • 植木インターチェンジ
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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

キニナル指数とは

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エリア

熊本県

こだわり

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