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宇土・宇城・美里で鱈が楽しめるお店

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宇土・宇城・美里で
鱈が楽しめるお店

鱈が食べられるお店

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タラのほとんどの種類は寒帯・亜寒帯の冷たい海に分布する海水魚です。重要な水産資源として古くから利用されてきました。寒い時期にこの鱈を最も美味しく食べる方法はやはり鍋がおすすめ。鍋に入れることで、鱈から美味しいダシを取ることもでき、他の具材に味が染み渡ります。また、鱈を捌くときには、中にある白子を傷付けないように取り出すことも重要。鱈の白子を鱈の身と一緒に鍋に入れることで一段と旨味が増します。この白子は煮つけにしても美味しく、鱈は無駄なくいただける魚といえます。

宇土・宇城・美里エリア

条件変更

八代市

山本食堂

アットホームな食事でゆったり!
山本食堂のメイン料理は、家庭的な懐かしい料理。
皆さんに気楽にお食事をしていただきたいという思いから、皆さんおなじみの家庭的な料理を美味しく作ることにこだわりました。
落ち着いた木調の個室で満足のひとときを!
深夜食堂はおひとり様にも安心!
カウンター席はオープンキッチンで、おひとり様でも気軽にちょいと晩酌できます♪

定食セットや晩酌セットなど、深夜にも食堂感覚でお食事していただけます。
  • 八代駅 徒歩22分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※臨時休業有り

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





宇土・宇城・美里の最寄り駅
  • 宇土駅
  • 小川駅
  • 松橋駅
  • 新八代駅
  • 八代駅
  • 八ノ坪停留所
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エリア

熊本県

  • 熊本市
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  • 宇土・宇城・美里
  • 上天草・天草・苓北

こだわり

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