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宇土・宇城・美里で燻製が楽しめるお店

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宇土・宇城・美里で
燻製が楽しめるお店

燻製が食べられるお店

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燻製とは食材を燻煙(煙でいぶすこと)した保存食のことです。燻煙材としてサクラやブナ、ナラなどの木材を使用することから特有な風味がつくことが特徴です。燻製する方法は3種類あり、15~30度の低温で燻す冷勳、30~80度の温度で燻す温勳、80~100度以上の高温で燻す熱勳など、食材によって使い分けます。 様々な食材で燻製を楽しめますが、ハム・生ハムやベーコン、ジャーキー、など肉類との相性はばっちりです。

宇土・宇城・美里エリア

条件変更

八代市

山本食堂

アットホームな食事でゆったり!
山本食堂のメイン料理は、家庭的な懐かしい料理。
皆さんに気楽にお食事をしていただきたいという思いから、皆さんおなじみの家庭的な料理を美味しく作ることにこだわりました。
落ち着いた木調の個室で満足のひとときを!
深夜食堂はおひとり様にも安心!
カウンター席はオープンキッチンで、おひとり様でも気軽にちょいと晩酌できます♪

定食セットや晩酌セットなど、深夜にも食堂感覚でお食事していただけます。
  • 八代駅 徒歩22分
  • 4,000円
  • 不定休日あり
    ※※臨時休業有り

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





宇土・宇城・美里の最寄り駅
  • 宇土駅
  • 小川駅
  • 松橋駅
  • 新八代駅
  • 八代駅
  • 八ノ坪停留所
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エリア

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  • 熊本市
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こだわり

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