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熊本市でウニが楽しめるお店

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熊本市で
ウニが楽しめるお店

ウニが食べられるお店

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ウニの食用部分は精巣・卵巣。浅い海の砂地や岩場に生息しているものが特に美味しいとされ、北海道の積丹、利尻島、礼文島が産地として特に有名です。主に食用とされるのはバフンウニ、エゾバフンウニ、キタムラサキウニ、アカウニ、ムラサキウニなどで、日本の三大珍味とされているのは塩ウニに加工したもの。刺身や寿司ネタ、ウニ丼などは、生食することが多く、磯の香りとトロリとした濃厚な味が愉しめます。殻に載せて炭火などで焼いた、焼きうに、いちご煮、なども美味しいです。ヨーロッパでも古代ローマ帝国の時代から伝統食材としてウニは珍重されており、パスタソースやオムレツに用いられている。

熊本市エリア

条件変更

熊本市中央区

旬魚旬菜 月○ 駕町店

刺身はすべて天然もん
刺身は、すべて天然ものです。玄海・糸島を中心に旬の九州の魚にこだわってます。 サバは季節ごとに産地を変えて美味しいサバを イカも季節により ヤリイカ、甲イカ、水イカと種類を変えて 常に旨い魚をご用意しております。
熊本に来たら美味しい馬刺しを
熊本といったら 馬刺し 特撰馬刺しをお刺身で 他にも 半日以上ことこと煮込んだ馬すじのコトコト味噌煮や フタエゴの炙りポン酢などもお薦めです。 馬レバーの刺身やタテガミの刺身もございます。
  • 通町筋駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休
刺身はすべて天然もの
刺身は、すべて天然もの!!玄海・糸島を中心に旬の九州の魚にこだわってます。 サバは季節ごとに産地を変えて美味しいサバを イカも季節により ヤリイカ、甲イカ、水イカと種類を変えて いつでも美味しい魚をご用意しております。
熊本に来たら美味しい馬刺しを
熊本といったら 馬刺し 特撰馬刺しをお刺身で 他にも 半日以上ことこと煮込んだ馬すじのコトコト味噌煮や フタエゴの炙りポン酢などもお薦めです。 馬レバーの刺身やタテガミの刺身もございます。
  • 花畑町電停 徒歩2分
  • 3,000円
  • 年中無休

熊本市中央区

旬の魚と炙り焼 惣や

天然地物のお刺身 なんと300円
【刺身 300円(税抜)フェアー実施中】 刺身の単品は 全品なんと 300円(税抜)です。 天然・旬・九州の魚にこだわり ラインナップを組んでます。
50名様までの宴会席(掘りごたつ)
50名様用の掘りごたつのお座敷や 20〜30名様用のお座敷、8〜12名様用の個室等々 人数に合わせた 各種個室有ります。
  • 通町筋駅 徒歩1分
  • 3,000円
座敷席ございます!≪最大56名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。

  • 熊本駅 徒歩10分
  • 2,500円
  • 年中無休

熊本市東区

十徳や 健軍本町店

座敷席ございます!≪最大40名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。
  • 動植物園前駅 徒歩15分
  • 2,500円
  • 年中無休

熊本市南区

十徳や けやき通店

座敷席ございます!≪最大50名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。
  • 熊本駅 車10分
  • 2,000円
  • ※年末年始(12/31・1/1)

熊本市東区

十徳や 新外店

座敷席ございます!≪最大30名様≫
色々なシーンでご利用頂けるお席をご準備できます。会社関係の集まり・学校関係の打ち上げ・サークルでの懇親会などのお集まりでご利用下さい!
色々な方の想いをお料理にします!
漁師さん、市場のみなさん、活魚配送のみなさんの熱い想いを料理にします。福岡長浜、呼子、鐘崎、平戸、佐世保、天草など九州各地の漁港・市場から魚を仕入ています。魚に携わる皆さんの支えで料理が出来る感謝の気持ちを込めて【一品入魂】の気持ちで提供いたします。
  • 新外入り口 徒歩2分
  • 2,800円
  • 年中無休

熊本市中央区

とらや

天草で獲れた、新鮮な天然地魚
腕利きの漁師さんにお願いして仕入れた活魚は週に2回、温度管理装置を設備した特殊な4tトラックで、天草から熊本・水前寺店へと運んでいます。片道約2時間、細心の注意を払いながらの移動後、魚介は店内のいけすへ。
こうして新鮮なクエ、ヒラメ、鯛、伊勢海老など、四季折々の魚介を皆様のもとへお届けしております。
落ち着いた店内でごゆっくりと。。
2名様〜100名様までゆったりと寛ぎのひとときをお楽しみください。
結納・法事・同窓会や接待など、様々なシーンでご利用いただけます。
とらやスタッフ一同、皆様のご来店を心よりお待ちしております☆
  • 国府電停 徒歩5分
  • 7,000円
  • その他(2017年9月6日・2017年9月12日)
    その他(2017年9月20日・2017年9月27日)

熊本市中央区

御縁 駕町店

天草直送の新鮮な魚介類
かわはぎの活き造りをはじめ四季折々の旬のお刺身もございます。
お一人様、接待での食事、大宴会まで
店内はお客様にゆっくりとくつろいでいただけるよう、個室 又は半個室のお席となっております。
店内のざわめきを気にせずに静かにお食事とお話をお楽しみください。
また広めのカウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用頂けます。
  • 通町停留所 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※(ただし年末31日、年始1〜3はお正月休みをいただきます) その他不定期ではありますが、まれに店休日をいただくことが年に何回かございます。

ネットで予約する

熊本市中央区

築地すし鮮 熊本総本店

  • 熊本城前電停 徒歩1分
  • 3,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

熊本県

こだわり

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