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熊本市でフカヒレが楽しめるお店

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熊本市で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

熊本市エリア

条件変更

熊本市中央区

和食 仲むら

季節感を大切にした落ち着いた空間
一軒家を改装した静粛な佇まいは、ご接待・ご会合などビジネスはもちろん、結婚式・ご結納・還暦祝い・記念日、ご法要と幅広いニーズに対応しております。宴会用の大広間のほかに座敷個室、掘りごたつ式個室、洋間の個室とお好み合わせてお選びいただけます。
観光客におすすめ熊本郷土料理
県外からお越しのお客様には、熊本の名物の極上馬刺し、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、地魚をご堪能できる郷土会席をご用意しております。馬刺しが苦手なお客様は馬刺しを造りに変更できますのでご予約時にお伝え下さい。他にも郷土料理の一品料理としてレバ刺や馬焼きなどをお愉しみいただけます。
  • 辛島町電停 徒歩3分
  • 6,000円
  • ※年末年始

熊本市中央区

しゃぶ×バル TAMARI熊本

オシャレ空間☆
店内はスタイリッシュなオシャレ空間!テーブル席、ソファー席をご用意。シャンデリアが目立つインテリアにこだわった席などもございます!団体様のご利用も可能です!!
充実の内容!!食べ放題・飲み放題
厳選したお肉に旬のお野菜など40種以上の具材、また焼売、春巻など人気の点心もなんと食べ放題!!お出汁も6種類の中から2種選び2色鍋で楽しめます♪さらに飲み放題も50種類付いて、食べ飲み放題でお楽しみいただけます!
  • 花畑町駅 徒歩4分
  • 3,000円
  • 年中無休

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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