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熊本市で大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

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熊本市で
大吟醸(日本酒)が楽しめるお店

大吟醸(日本酒)が飲めるお店

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蔵人の力の結集で作り上げられた日本酒の最高峰ともいえるお酒として大吟醸があります。この日本酒の大吟醸は精米歩合が50パーセント以下、米麹歩合が15パーセント以下、若干のアルコールを添加させたものもあります。 また、低温長期発酵をし、香味や色が特に品質が良いものとされています。 日本酒の大吟醸に醸造アルコールを添加する場合には純米大吟醸ではなく、大吟醸酒といわれます。この日本酒の大吟醸は様々なメーカーや酒蔵で作られ、販売されています。

熊本市エリア

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熊本市中央区

御縁 駕町店

天草直送の新鮮な魚介類
かわはぎの活き造りをはじめ四季折々の旬のお刺身もございます。
お一人様、接待での食事、大宴会まで
店内はお客様にゆっくりとくつろいでいただけるよう、個室 又は半個室のお席となっております。
店内のざわめきを気にせずに静かにお食事とお話をお楽しみください。
また広めのカウンター席もございますのでお一人様でもお気軽にご利用頂けます。
  • 通町停留所 徒歩3分
  • 4,000円
  • 年中無休
    ※(ただし年末31日、年始1〜3はお正月休みをいただきます) その他不定期ではありますが、まれに店休日をいただくことが年に何回かございます。

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熊本市中央区

築地すし鮮 熊本総本店

  • 熊本城前電停 徒歩1分
  • 3,500円

熊本市中央区

浅草すし若 熊本総本店

  • 花畑町電停 徒歩3分
  • 3,500円
  • 年中無休

熊本市中央区

御縁 三年坂店

地酒、本格焼酎も豊富にございます
当店では久保田、越乃寒梅、八海山、出羽桜、天狗舞などを常時18種類ほどの日本酒をご用意しております。

皆様是非、四季折々の旬のお料理や熊本の誇る馬刺料理、郷土料理を各地の地酒、銘酒とともにお楽しみください。
それぞれに違った顔を持つ14の空間
お一人でも気軽に立ち寄れる白木のカウンター席。
全国各地から取り寄せた銘酒、地酒はもちろん、本格焼酎、ワインも豊富に取り揃えております。又、御縁三年坂店のカウンター席は他のお部屋からは少し距離が離れた別空間となっておりますので静粛性が高いのでゆっくりとお酒とお話しをお楽しみ頂けます。
  • 通町筋駅 徒歩4分
  • 5,000円
  • 不定休日あり

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熊本市中央区

和食憩処 七笑

しっとりと過ごす大人の空間
職人が作り出す”愛”のおもてなし料理をゆったりしたお部屋でお楽しみ下さい。当店は全席掘りごたつ仕様になっております。また、カウンターのご用意もございますので料理人の調理を見ながらお一人様でも、お話とお酒をお楽しみ頂けます♪また、カップルの方はカウンターデートをお楽しみください♪
11:30〜14:00ランチ営業中。
ワンランク上の旬の素材を贅沢に使ったお昼の懐石。特別なお昼の宴席にふさわしいお料理と、おもてなしを堪能できます。
  • 花畑町電停 徒歩3分
  • 6,000円
  • 不定休日あり

熊本市中央区

季節料理とお酒 日々季

呼子産活やりいか
メインはなんといっても入り口入ってすぐに泳いでる、呼子直送のやりいか!!
透き通った透明なイカの姿造り、甘く、活き物ならではの食感!!
是非、一度味わってみてください。料理長厳選の旬の天草の活魚も随時仕入れております。仕入れ状況は一度、お店にお問い合わせください。 
郷土料理も各種取り揃えております
馬刺し・レバー刺し・辛子蓮根などの郷土料理も多数ご用意しております。県外からお越しの方fは是非当店にお立ち寄り下さい。
  • 辛島町電停 徒歩5分
  • 4,500円
  • 毎週日曜日

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熊本市中央区

日本料理虎白

全国より約30種の日本酒揃えています
北は北海道から南は九州・熊本まで、日本各地の日本酒をご用意しています。約30種類ありますので、さまざまな味をお楽しみいただけます。また、サイズも70ml、120ml、1合と少量からも飲めますので、飲み比べにも◎!ぜひ、こだわりの日本酒をご堪能ください。
堀ごたつ式の個室でごっゆくりと
和の落ち着いた内装が素敵な店内。木の温もりを感じられ、とても過ごしやすいお部屋をご用意しております。個室は堀ごたつ式でゆっくりとお寛ぎいただけます。10名様以上ご利用いただけるお部屋もありますので、忘年会や新年会等ご宴会にも最適です。
  • 藤崎宮前駅 徒歩13分
  • 5,000円
  • 不定休日あり
    ※毎週月曜日が定休日ですが祝日と重なる場合は定休日が前後します。年内は30日まで年始は1月5日の夜の営業からとなります。

熊本市中央区

旬菜酒楽 こころ

★剣菱 灘の生一本★
やや辛口 純米酒じっくりと丁寧に熟成させた香りと黄金色。口に含むと広がる濃醇な旨みとコクが調和されたお酒です。限定一本入荷しました!
旬食材たっぷりのコース飲込4000円〜
九州の食材を中心に春夏秋冬の季節の味をコースでも堪能出来ます。お手軽に飲み放題付きのコースは4000円となっており、大満足の逸品。料理メインをご希望の方は3000円〜ご準備しております。
  • 花畑町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 不定休日あり
    年末年始(2017年12月31日〜2018年1月1日)

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熊本市中央区

ぼくのすし

『熊本県産米』!強くこだわりを持つ
寿司に合うお米を店主自らが選択『熊本県産米』。
地元の食を愛してもらいたい事もあるが、寿司でにぎって口に入れ、最後まで召し上がるまでにより合うと思った米を使用してます。
甘みを感じる『本わさび』
辛さの中に感じる甘み!!
美味しい寿司の脇役でありながら主張し過ぎず、それでいて素材を引き立ててくれる豊かな風味を感じられます。
  • 花畑町駅 徒歩2分
  • 10,000円
  • 毎週月・日曜日

熊本市中央区

焼鳥 鶏男 バードマン

【炭火焼き】手間ひまかけた自慢の串
炭火でじっくり焼き上げることで素材の旨みを閉じ込めた自慢の串焼き。カウンター席からは臨場感たっぷりに串焼きの焼ける様子をご覧いただけます。ぜひ職人技をご覧ください!
一年中大人気!名物水炊き
当店名物の水炊きは、ダシのきいた絶品スープがこだわりの鶏・野菜を引き立てます。二人前からご用意できるので、宴会コースはもちろん、単品注文もお気軽にどうぞ。具材の追加注文も承ります☆
  • 花畑町駅 徒歩3分
  • 3,500円
  • 毎週日曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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