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佐世保で軟骨が楽しめるお店

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佐世保で
軟骨が楽しめるお店

軟骨が食べられるお店

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鶏の軟骨は、胸軟骨とひざ軟骨とあり、こりこりとした食感でたんぱく質やコラーゲンが豊富なのが特徴です。胸軟骨は胸骨の先端の部分でY字のような形をしていて、「やげん軟骨」と言われます。「やげん」というのは漢方薬をすりつぶす「やげん(薬研)」に形状が似ていることからついたと言われています。「やげん軟骨」は串焼きのほか、炒め物、食感を楽しむためつくねにも加えられることもあります。また、ひざ軟骨はひざの部分のころっとした部分で、「げんこつ」とも言われます。こちらは串焼きのほかにも、から揚げに良くあいます。

佐世保エリア

条件変更

3H飲み放題or2Hプレミアム飲み放題
「和民」「坐・和民」はいつでも3時間飲み放題!色々な種類を楽しめる2時間プレミアム飲み放題も追加料金なしで楽しめます!さらにお酒を飲まない方も美味しい料理をお楽しみいただくために-500円のソフトドリンク飲み放題もご用意しております!居酒屋をお探しなら「和民」「坐・和民」へどうぞ!
大人数での個室貸切が可能♪
居酒屋「和民」「坐・和民」は大人数の団体個室貸切が可能☆ご宴会の選べる飲み放題付き宴会コースは3500円〜ご用意!プレミアム・モルツも飲み放題です!飲み放題は、3時間飲み放題(65種)or2時間プレミアム飲み放題(80種)からお選びいただけます。
  • 佐世保駅 徒歩10分
  • 2,600円
  • 第1火曜日
    ※※定休日が祝休日、祝前日の場合は営業させていただき、祝休日の翌日を休業いたします。

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ケーキ付宴会コース実施中!
この思い伝えたい!お手紙ケーキ付宴会コース!記念日、誕生日や歓迎会などのお祝い・飲み会に是非ご利用ください!
※1組に対し5号サイズのお手紙ケーキ付きとなります。お好きな文字を入れられます
※5名様以上で5日前までにご予約
落着いた和の雰囲気がくつろぎを生む
玄関の向こうには、洗練された和の空間。ゆったりと個室感覚でおくつろぎいただけるのが「魚民」
お刺身、お寿司、郷土料理など、和食中心のお料理をお楽しみいただけます。
ほんのりと漂う木の香りに、心和むひとときをお過ごしください。
※個室は店舗によって異なりますので、詳しくはお問い合わせください。
  • 佐世保駅 徒歩10分
  • 2,800円

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季節の宴会コース〔春篇〕
2017年3月〜2017年5月の3ヶ月限定、春のコースメニュー
歓送迎会にピッタリのコースを準備しました。
2名様〜18名様の個室があります
当店では2名様から18名様の個室を完備、宴会場は最大32名様でご利用いただけます。他にもいけすを眺めながらのカウンター席もございます。大勢でのご宴会から接待、デート、そして家族連れでのお食事とシーンに合わせてゆっくりご利用になれます。
  • 佐世保駅 徒歩10分
  • 3,000円

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注文数1位の活ヤリイカは地域最安値
店内には、いけすも完備しておりさばきたての活ヤリイカは絶品!リピーターも続出の逸品です!
活イカを食べるなら、さかなや道場へ♪♪透き通った透明感、イカ本来の甘み、コリコリとした食感を、お楽しみくださいませ☆☆
月毎に変わる特別宴会コース
旬の食材を扱った、特別コースは必見☆3,480円コースは日〜木が飲み放題3時間☆3,980円は一番人気のコースでお料理全10品
飲み放題も毎日3時間付いた、ゆったりくつろげるプランとなっております。
  • 佐世保中央駅 徒歩4分
  • 2,800円
  • ※元日

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掘りごたつも完備
10名様〜15名様でのご利用可能♪
6名様もさまざまなシーンによってご対応いたします。
お一人様でも♪お食事だけでも♪
県外のお客様でも安心♪
佐世保のうまいもん取り揃えてお待ちしています。
  • 佐世保駅 徒歩1分
  • 2,700円

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伊万里牛「黒毛和牛A5ランク」カルビ
伊万里は松尾畜産より黒毛和牛A5ランクだけを厳選したカルビ提供しています。
★新鮮ありたどり★ 有田より直送
★有田より直送の新鮮な鶏もも、鶏肩肉、鶏せせり、鶏はらみ、砂ずり、ヤゲン軟骨の6種!! 390円〜
ヨード分の多い「ケープ」を与えて、放し飼いで育てた 『ありたどり』をご堪能下さい!!
  • 佐世保駅 徒歩10分
  • 3,000円
  • 不定休日あり

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佐世保市

製麺処 杉の家

リーズナブルな大満足コース
当店では新鮮な食材をふんだんに使った宴会コースをご用意しております。特に店主のこだわりが詰まった鍋宴会は季節を問わず大盛況です。すき焼きともつ鍋のどちらかをお選びください。どちらも国産牛を使用しておりますので美味しいこと間違いなしです。そんな贅沢なコースなのにリーズナブル!!ぜひご来店ください。
自家製麺のうどん!100%国産小麦!
自家製麺のうどん!100%国産小麦!北海道と九州の小麦粉を3種類ブレンドしています♪自然海塩を使用した絶品うどんです!『じゃこ天うどん』は当店のおすすめです!!
  • 佐世保駅 車5分
  • 2,000円
  • 毎週日曜日 祝日
    夏期休暇(2017年8月13日〜2017年8月15日)
    ※※6名様以上の予約のみ営業。

佐世保市

味の店 かわじり

  • 徒歩分
  • 2,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





佐世保の最寄り駅
  • 佐世保駅
  • 佐世保中央駅
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