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長崎市でフグが楽しめるお店

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長崎市で
フグが楽しめるお店

フグが食べられるお店

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ぷくっと膨らんだ愛嬌のある姿が印象的な魚のフグ。敵を威嚇するため、身体を大きく見せています。近年は養殖により、冬場だけではなく一年を通して食べられるようになりました。約120種類もの魚がフグ科に分類され、食用とされているのがトラフグやマフグですが、毒を持っているため、ふぐ調理師試験において免許を取得した者が調理します。トラフグは高級魚として有名で冬場に良く食されています。フグ刺しやフグの白子・唐揚げ・フグちりが主流な食べ方です。

長崎市エリア

条件変更

長崎市

新富

薬味をたっぷり入れて!それが新富流
長崎では希少なふぐ料理専門店。当店ではふぐを更に美味しくお召し上がり頂く為に、ふぐちりの薬味の量をたっぷりご用意致します。大根おろし、ねぎ、こしょうをご用意。大根おろしはお皿いっぱいにのっておりふぐをさっぱり召し上がって頂くようにしています。お腹いっぱいにふぐをご堪能して頂きたい店主のこだわりです!
地元長崎のふぐを自家製ポン酢で
高価なふぐ料理でお腹一杯になるのはなかなか難しい。故に当店ではそれを覆したいという想いから、リーズナブルな値段で「食べきれない」というほどの料理を提供している。料理というと、どうしても味ばかりに目がいきがちになるが、味はもちろん、お腹も満足させて、食べた人を笑顔にする長崎のご馳走にしている。
  • 公会堂前電停 徒歩1分
  • 6,000円
  • 不定休日あり
様々なシーンに個室をご利用下さい☆
当店では、ビジネス向けの接待・ご商談はもちろんのこと、還暦のお祝い・結納などご家族のお祝い事といった特別なシーンでもご利用いただけるよう個室のご用意がございます。また忘年会や歓送迎会といった大型の宴会(最大45名様まで)にもご利用いただきます。
創業以来60年変わらない自慢のおでん
創業60余年の味を守り続けるおでん。
弊店自慢のおでんをご家庭でもお楽しみいただけます♪
はくしか特製の「おでんセット」 のご注文も承っております!!
  • 観光通り電停 徒歩2分
  • 2,500円
  • 毎週日曜日 祝日

長崎市

風と月

酒は純米 燗ならなお良し
●『醸造用アルコールや糖類等を添加した酒は、酒税法上の「清酒」であっても「日本酒」と呼ぶべきではない』(「純米酒を極める」上原浩) ●純米冷酒タイプの日本酒を多く取り揃えており、新酒やにごり、火入れしたてのものなど、季節のお酒が多数入荷。また純米吟醸酒を燗にして美味しいものなど、計20種以上揃えてます。
繊細な「だし」へのこだわり
昆布だし 【昆布は、浄水に40分浸し、煮出しに20分、80℃までで引き上げることが基本。】
一番だし 【昆布だし80℃にかつおをかませ、すっきりと金色のだしにしあげます。】
仕入れは長崎の「築町 なかしま」さんからです。
昆布だしは多くの料理に活用しています。
  • 思案橋電停 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日
本格和食をご堪能
【様々なシーンに合わせて…】
九州各県で作られた素材を贅沢に使用した絶品料理の数々。
地元の味わいに舌鼓。
当店自慢の名物「八州盛り」
九州をイメージした八州盛りは各県も名物料理を盛り込んだ一品。
各県の味わいをご賞味ください。
  • 思案橋駅 徒歩1分
  • 4,500円
  • 年中無休

ネットで予約する

長崎市

草花洛

  • 思案橋電停 徒歩徒歩5分
  • 5,000円
  • 毎週月曜日

長崎市

和泉苑

  • 徒歩分
  • 1,000円
  • 毎週火曜日
    ※年末年始・お盆・忘年会シーズンなど定休日が変更になる場合もありますので、あらかじめご了承くださいませ。

長崎市

きむら

  • 道ノ尾駅 車20分
  • 3,200円
  • 毎週月曜日
    ※(祝日の場合は火曜日)

長崎市

鮨安

  • 徒歩分
  • 3,000円
  • 第1月曜日 第3月曜日

長崎市

割烹 こじま

  • 観光通電停 徒歩徒歩3分
  • 4,000円
  • ※年末年始

長崎市

よひら

スローフードをコンセプトとした会席
肉・野菜・魚といった食材の旬を大切にしているため四季折々まったく違った会席料理となっております。また食材のみならず調味料や水、そして食器の1枚1枚にまでこだわりぬいた会席をご提供しております。季節を感じさせる庭を眺めながらゆったりとお食事をなさいませんか?
  • 思案橋駅 徒歩5分
  • 5,000円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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