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長崎市でサンマが楽しめるお店

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長崎市で
サンマが楽しめるお店

サンマが食べられるお店

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日本の「秋の味覚」の代表的存在。秋に旬を迎えよく獲れることから「秋刀魚」と表記されます。秋のサンマは脂がのっていて、塩焼きにしてカボスやスダチを搾って大根おろしを添えて食べるのがポピュラー。内臓のえぐみが少ないのではらわたを好んで食べる人も多いです。日本各地でサンマ祭りが行われるほど秋の味覚として親しまれています。近年ではお刺身として食べることもあります。

長崎市エリア

条件変更

長崎産ハーブさば入荷中!
長崎ハーブ鯖は、日本本土最西端に位置する水質の良いポイントで育てられた鯖です。
ハーブ(ナツメグ・オレガノ・シナモン・ジンジャー等)を配合した飼料を与えて育てられており、
新鮮で臭みがなく安心して食べて頂ける、まさに新しい鯖です。
最大80名様まで収容可能大宴会場!
色々なシーンでご利用頂けるお部屋をご準備しております。
最大80名様までOKです。

  • 観光通り駅 徒歩3分
  • 3,000円
  • 年中無休
    ※【12/31〜1/1は除く】
  • 観光通り電停 徒歩2分
  • 500円
  • 年中無休
【海が目の前】開放的テラス空間!
開放的テラスは目の前に180度海が広がる贅沢な空間。
広々ソファー席はママにも人気!
お子様連れのママも安心!ゆったりソファー席でのんびりお過ごしいただけます。
  • 長崎駅 車10分
  • 4,000円
  • 毎週火曜日

ネットで予約する

長崎市

風と月

酒は純米 燗ならなお良し
●『醸造用アルコールや糖類等を添加した酒は、酒税法上の「清酒」であっても「日本酒」と呼ぶべきではない』(「純米酒を極める」上原浩) ●純米冷酒タイプの日本酒を多く取り揃えており、新酒やにごり、火入れしたてのものなど、季節のお酒が多数入荷。また純米吟醸酒を燗にして美味しいものなど、計20種以上揃えてます。
繊細な「だし」へのこだわり
昆布だし 【昆布は、浄水に40分浸し、煮出しに20分、80℃までで引き上げることが基本。】
一番だし 【昆布だし80℃にかつおをかませ、すっきりと金色のだしにしあげます。】
仕入れは長崎の「築町 なかしま」さんからです。
昆布だしは多くの料理に活用しています。
  • 思案橋電停 徒歩4分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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