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春日・太宰府・筑紫野でハタハタが楽しめるお店

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春日・太宰府・筑紫野で
ハタハタが楽しめるお店

ハタハタが食べられるお店

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ハタハタは比較的小さい魚で日本海をメインに漁獲されています。青森県の鰺ヶ沢や秋田県近海で多く取れ、それらの地方ではしょっつる鍋などが有名です。他にも、ハタハタ汁や甘露煮、塩焼きなど豊富な料理方法があります。頭・尾・骨と丸ごと食べられるため、料理としてはとてもお手軽です。雪国ではタンパク源として昔から重宝されている魚でもあります。また、卵の事をブリコと呼ぶこともあり、こちらも非常に美味しい食材と言えます。

春日・太宰府・筑紫野エリア

条件変更

ふもと赤鶏の水炊き
新鮮なふもと赤鶏のガラと厳選野菜でじっくり時間をかけて採ったスープ。すっきりして旨味と栄養たっぷりです。
旬の素材を使った季節コース
今が美味しい旬の素材を使った季節限定コースをご用意しております。このコースでしか味わえない一品料理を是非ご賞味下さい!!
  • 春日原駅 徒歩1分
  • 3,000円

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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