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武雄でラガー(ビール)が楽しめるお店

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武雄で
ラガー(ビール)が楽しめるお店

ラガー(ビール)が飲めるお店

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ラガーは現在日本をはじめとするアジアやアメリカ、ヨーロッパでも大人気のビールの種類で主流となっています。 ラガーは大麦麦芽を原料に下面発酵酵母を使用し10℃前後の低温で長時間かけて発酵させるスタイルです。昔は、冬の間洞窟で貯蔵しながらゆっくり発酵させ、春になるまでに美しい色と味わいに熟成させていました。貯蔵する意味という意味のラガーはここから来ています。そして19世紀に入り冷蔵庫が発明されると大量生産が可能になりラガーは一気に近代ビールとして世界に広まったのです。その味わいは爽快な喉越し、すっきりとした口あたり、心地いい苦みと麦芽の深みの絶妙なバランスが特徴です。

武雄エリア

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武雄市

炉端ひより

備長炭でしっかり焼き上げます!
【炭の香りが食欲をそそります】
当店の看板料理といえばやっぱり炉端焼き!厳選された食材一つ一つを、備長炭でじっくり、そして丁寧に焼き上げていきます。炭の香りがしっかり付いた炉端焼きはとっても美味◎ついつい次々注文してしまいます。お酒との相性も抜群なので、飲み会にも大活躍♪
『炉端ひより』ならではの逸品を♪
【国産和牛を使ったもつ鍋】
当店でお出ししているもつ鍋は、厳選した国産和牛のもつを使用しています。新鮮でぷりぷりの、とろけるような甘さの脂身をご堪能ください!鶏ガラと醤油を数種類ブレンドして作る、あっさりとした特製スープが素材の味わいを引き立てています。〆のちゃんぽん麺も格別です!
  • 北方駅 徒歩5分
  • 3,500円
  • 毎週火曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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こだわり

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