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春日井・小牧で原酒(日本酒)が楽しめるお店

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春日井・小牧で
原酒(日本酒)が楽しめるお店

原酒(日本酒)が飲めるお店

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しぼりたての日本酒はアルコール度数が20%前後あり、通常は水を加えてアルコール度数を15%程度に調節します。いっぽう、原酒とは日本酒に水を加えていないもののことをいいます。水を入れたものよりアルコール度数が高く、濃厚で深い風味と力強い飲み口を感じることができます。 原酒の力強く深い味わいはそのままでも、冷やしても、燗にしてもおいしくいただけます。

春日井・小牧エリア

条件変更

旬を楽しめる会席料理やお膳料理
以前は老舗・懐石料理店で修業をしていた店主。その手腕を振るったお料理を色々楽しめるのが、コースやお膳料理。旬の食材をふんだんに使用し、いかに美味しく食べて頂けるかを考えてお作りしています。こちらのミニ会席コースは、全6品3,240円。季節毎に内容を変えておりますので、旬を楽しんで頂けます。
餌と水にこだわった三河一色直送!
当店のうなぎは、三河一色から直接、仕入しています。自ら何度も養殖池に足を運び、信頼のおける取引先から厳選したうなぎを仕入れています。タレは先代から受け継がれた秘伝のタレ。このタレをつけて焼き、もう一回つけて焼き上げます。絶妙なタイミングで焼き上げたうなぎはふわふわ食感。タレとの相性も抜群です
  • 高蔵寺駅 車5分
  • 3,000円
  • 毎週水曜日
掘り炬燵個室
落ち着いた雰囲気の空間にこだわり、掘り炬燵個室になっております!
床暖房も完備で22名様まで対応可能です。各種ご宴会にご利用下さい!!
その他にも木の温もり溢れる一枚板で作られたカウンターもございます。癒しの空間で料理と楽しいひと時をお過ごし下さい。
料理に合う厳選した焼酎
当店では料理に合う厳選した焼酎を多数取り揃えています。
店名にもなっているこだわりの信楽焼の器で飲むお酒は格別な味わいです!その他ビールや日本酒、梅酒も豊富にあるので四季折々の旬食材を活かした料理と共にドリンクもお楽しみ下さい!!
  • 小牧駅 徒歩10分
  • 3,800円
  • 毎週月曜日

ネットで予約する

ガラスの階段で繋がる半地下の席
当店ナンバー1の席です。少し怖いとよく言われますが、ガラスの階段の中には違う世界が広がります。
是非、覗いて見て下さい。
下りると、壁一面に、織部焼の大きな陶器がずらりと浮かびあがります。
特別な空間をお楽しみ下さい。
刺身盛り合わせ
食べてみたら、鮮度わかります!内容は日替わりで変わります!
  • 勝川駅 車3分
  • 3,500円
  • 毎週水曜日

ネットで予約する

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

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