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一宮・江南でフカヒレが楽しめるお店

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一宮・江南で
フカヒレが楽しめるお店

フカヒレが食べられるお店

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フカヒレはサメの尾びれや背びれなどをはぎ取って乾燥させた高級食材です。主に魚介類のスープや姿煮、点心の具材として使われることが多く、料理の種類としては中華料理がメインと言えます。フカヒレに使われるサメの種類はいくつかあり、ジンベイザメやアオザメ、ヨシキリザメが比較的メジャーなようです。日本では気仙沼産のものが非常に有名です。料理として食する場合は、軟骨のような柔らかいゼラチン質の食感が楽しめます。近年は規制が強化されているため、より高級な食材となっているようです。

一宮・江南エリア

条件変更

一宮市

花丘飯店

国産豚を使用した、絶品「角煮酢豚」
こだわりの国産豚を使用した、花丘飯店の名物メニューの一つ「角煮酢豚」☆
今までの酢豚のイメージを覆す一品!食べたら分かる!女性にも大人気☆
ご賞味あれ!!
☆車海老を使用した、海老マヨ☆
車海老を使用した、こだわりの1品!
見た目にも、華やかな1品!
やみつきになる事、間違いなし☆☆
  • 名鉄一宮駅 徒歩7分
  • 2,000円
  • 毎週木曜日
心踊る時を♪空間デザイナーPRODUCE
予約必至の人気個室♪デート使いに大人気のカップル席は、まるでかまくらの中にいるような幻想的な空間です。印象的な入り口を入ると一面真っ白&ブルーライトの艶やかさが別空間を創り上げています。入り口をすだれでしっかりとシャットアウトできる為、二人っきりのお食事を心ゆくまでお楽しみいただけます!
お好みのワインとの出逢い♪銘酒豊富
カーヴ隠れやはお値打ちのワインが楽しめるワインダイニングでもあります。ボトルワインは1本2,400円〜ご用意。季節によって変更するので、ご来店の度に様々なワインが楽しめます。料理とのお奨めのマリアージュはSTAFFまでお気軽にお尋ねください。また、PARTYにはワインも楽しめる飲み放題もご用意しております。
  • 尾張一宮駅 徒歩2分
  • 3,000円
  • ※年末年始休暇 1月1日お休みをいただきます。

ネットで予約する

  • 新一宮駅 車10分
  • 1,200円
  • 毎週水曜日
    ※※年末は12/30までの営業、年始は1/2 17:00からの営業とさせて頂きます。

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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