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岡崎・刈谷・安城で雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

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岡崎・刈谷・安城で
雨後の月(日本酒)が楽しめるお店

雨後の月が飲めるお店

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雨後の月は、広島県呉市にある相模酒造で造られている日本酒です。昭和29年設立の歴史ある蔵元です。 雨後の月は、大吟醸製法で造られています。吟醸とは、精米した白米を低温で発酵させていき、粕の割合が高くなっているものです。中でも精米歩合が50パーセント以下のものが、大吟醸と言われています。そして醸した後に冷蔵保存をし、熟成をより深めています。酒米も最上級のものを吟味して使用しており、端麗な味わいと、深みのある芳醇な香りが特徴の日本酒となっています。

岡崎・刈谷・安城エリア

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五感を刺激するアツアツの鉄板焼き
オープンキッチンの鉄板で丁寧に焼き上げられた鉄板焼きの数々は、五感の全てを刺激する、歓びの一皿。アツアツを頬張れば、食材の旨味が瞬く間に体中に広がります。シンプルな黒毛和牛のロースステーキやイカの姿焼きのほか、天使の海老マヨや牛タンの葱巻きなど、趣向を凝らしたメニューも人気です。
四季折々の旬の素材を活かした逸品
季節の移り変わりを“食”で愉しむのが、粋な大人のたしなみ。当店では、そのときに一番おいしいものを、それぞれの産地から取り寄せています。素材の良さを十分に活かした最適な調理法で、ご満足のいただける“食体験”をご提供。美酒に合う本格派の美食の数々で、心を込めたサービスと共に皆様をおもてなしいたします。
  • 知立駅 徒歩1分
  • 3,500円
  • 不定休日あり

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必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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