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豊田で鱧が楽しめるお店

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豊田で
鱧が楽しめるお店

鱧が食べられるお店

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鱧とは魚の一種。見た目はウナギに似ていて長さは2メートル程になります。ウナギと比べると口が大きく、口の中に鋭い歯があるのが特徴です。日本では瀬戸内海等が名産地として知られていて、主に大坂や京都でよく食べられています。鱧は熱を通して食べる事が多く、お湯で軽く湯がいてから冷水に取る「落とし」や、鍋等にして食べるのが一般的です。身は白く淡白で上品な味をしていて、夏場にはさっぱり食べられると人気。ただし身には細かい骨がたくさんあるので、食べやすく調理するには技術を必要とします。

豊田エリア

条件変更

  • 豊田市駅 徒歩徒歩8分
  • 4,000円
  • 毎週月曜日
    ※※日曜夜(不定休)
    ※人数によっては予約営業も承ります。
地酒を豊富にご用意してます!
全国のお酒、地元愛知、豊田の地酒もございます!
新鮮なお魚をお楽しみ下さい
その日に仕入れた新鮮な魚や旬な食材を使って、日替わりのおすすめメニューを提供しています。
  • 豊田市駅 徒歩2分
  • 3,500円

※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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『キニナルお店ランキング』を決定する『キニナル指数』とは、お店に興味をもってくれた人の割合を指します。ただし、極端にアクセス数が少ない場合は、キニナル指数の精度が低くなるため、独自ロジックにて補正を行います。

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エリア

愛知県

こだわり

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