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豊田で雅山流(日本酒)が楽しめるお店

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豊田で
雅山流(日本酒)が楽しめるお店

雅山流が飲めるお店

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新藤酒造店が生産する日本酒、雅山流は「山は動かぬもの、川は流れるもの」すべての物事に対し、固執した考えに捉われずにという意味で命名されました。新藤酒造店は、山形県米沢市にあり創業は明治3年です。 雅山流シリーズは、自社の田んぼで栽培されている出羽燦々を使用していて、吾妻山系の伏流水を地下およそ20メートルから汲み上げています。麹や酵母は目指しているお酒の質に合うものを日々研究し、進化し続けています。雅山流シリーズはフルーティーでコクがあります。

豊田エリア

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みよし市

魚酔

料理に合う味にこだわった厳選のお酒
当店では日本酒焼酎は、プレミアにはこだわらず、旨いお酒で、旨い料理を食べてほしいその一心で、味にこだわって集めたものばかりです。お客様よりこの焼酎は、魚酔で初めて見たという言葉をいただくことがあります。
焼酎60種類以上、梅酒・果実酒は20種類以上!カクテルも約80種あって、楽しんで飲み比べてして頂けます!
鮮度にこだわる旬の鮮魚
魚酔といえば、何といっても魚料理です!当店は鮮度にこだわり、その日に仕入れた旬の魚を、塩焼き・煮付け・唐揚げから選ぶことができます。
地方から直接仕入れた魚があることもあります!
また、お刺身に使うお醤油にもこだわり、かつをぶし風味の醤油を使用しております。
  • 知立駅 車20分
  • 3,000円
  • 毎週月曜日

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※掲載の情報については万全な保証をするものではありません。
必ず、ぐるなびページもしくはお店に確認のうえご予約、ご訪問をお願いします。





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エリア

愛知県

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こだわり

雅山流(日本酒)

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